2007年油菜籽不僅在種植面積上大幅減少，總產(chǎn)也因為天氣的影響和播種方式的改變而呈現(xiàn)下降趨勢。

　　據(jù)有關(guān)部門預(yù)測2007年中國油菜籽總產(chǎn)將在900萬噸左右，由于今年國內(nèi)菜籽產(chǎn)量的下降以及當(dāng)前國際菜籽價格的高企致使國內(nèi)新菜籽收購價格不斷呈現(xiàn)上揚，另外，農(nóng)戶惜售，菜油價格的暴漲，油脂企業(yè)收購菜籽心態(tài)積極，也是導(dǎo)致新油菜籽收購價格不斷創(chuàng)出新高的主要原因。由于今年油菜生長期較往年有所提前，進(jìn)入五月中旬，安徽一年一度的油菜籽收購工作已經(jīng)全面展開，由于今年國內(nèi)菜籽產(chǎn)量的下降以及當(dāng)前國際菜籽價格的高企致使國內(nèi)菜籽收購價格逐步上揚，據(jù)6月6日各地收購市場情況來看，四川廣漢個別廠家菜籽掛牌價在1.95元/斤、眉山菜籽價格在1.93-1.95元/斤，各廠家基本都收不到菜籽，中間商仍不愿出貨。貴州菜籽價格集中在1.78-1.80元/斤，廠家陸續(xù)收購。湖北宜昌菜籽價格基本穩(wěn)定在1.80元/斤，武漢一些大廠家菜籽價格跌后穩(wěn)定在1.76-1.78元/斤。安徽滁州菜籽價格在1.90元/斤，巢湖菜籽價格在1.93元/斤，滁州當(dāng)?shù)貜S家大多已開機(jī)運營。江蘇地區(qū)菜籽收購價集中在1.90元/斤，廠家大多沒有開機(jī)。形成當(dāng)前菜籽價格持續(xù)保持高位的主要原因分析如下：

　　首先，菜籽產(chǎn)量下降 收購市場競爭激烈

　　2007年油菜籽不僅在種植面積上大幅減少，據(jù)有關(guān)部門預(yù)測2007年中國油菜籽總產(chǎn)將在900萬噸左右，菜籽的減產(chǎn)使得今年國內(nèi)菜籽供應(yīng)較為緊張。目前新菜籽已經(jīng)陸續(xù)開始上市，作為主產(chǎn)區(qū)油脂加工企業(yè)誰掌握了菜籽貨源，誰就會搶奪先機(jī)，贏得主動，因此當(dāng)前不少工廠為搶購菜籽而煞費苦心，積極入市采購貨源，部分地區(qū)實際到廠成本高于掛牌價格。據(jù)了解，目前廠家收購進(jìn)度較慢，主要的原因是菜籽價格的上漲導(dǎo)致農(nóng)戶惜售心理較強(qiáng)，而菜籽供應(yīng)的緊張以及廠家的搶購使得菜籽價格逐步上漲，進(jìn)一步增強(qiáng)了農(nóng)民的惜售心理。近期國內(nèi)油脂價格普遍上漲，菜油價格本周下半周也大幅上漲，也是支撐菜籽價格的一個主要原因。此外，近期國際菜籽價格也持續(xù)高位，也支撐了國內(nèi)菜籽價格。據(jù)悉，最近幾個星期中國采購了兩船加拿大菜籽。國內(nèi)菜籽供應(yīng)的緊張以及整體油脂市場的走強(qiáng)將繼續(xù)對國內(nèi)菜籽收購價格帶來支撐。

　　其次，菜油價格屢創(chuàng)新高自然對菜籽市場起到連帶作用

　　進(jìn)入五月份，由于國內(nèi)豆油、棕櫚油現(xiàn)貨價格大幅調(diào)高，而新菜籽收購由于市場競爭激烈也導(dǎo)致價格逐日上揚，國內(nèi)食用油市場價格的強(qiáng)勁上漲對菜油市場價格也帶來積極的推動，6月初國內(nèi)菜油價格繼續(xù)保持高位，從而拉動散油摻兌市場成本全線上揚，據(jù)6月6日各地市場價格來看，國內(nèi)菜油價格繼續(xù)穩(wěn)中有升，由于菜籽收購難度較大，廠家方面都較惜售手中菜油，市場價格屢創(chuàng)新高。目前四川廣漢菜油銷售價在9300-9600元/噸，眉山菜油報價在9600元/噸，市場成交不旺，廠家銷售也不積極。貴州菜油價格在9200-9400元/噸，商家零星采購菜油。湖北宜昌菜油價格跌后穩(wěn)定在8600-8800元/噸。安徽滁州菜油銷售報價穩(wěn)定在8900元/噸，市場需求清淡。江蘇宜興進(jìn)口菜籽壓榨的菜油價格在8600-8800元/噸，廠家出貨不多。菜油價格的突飛猛進(jìn)自然對菜籽市場起到連帶作用。

　　再次，棕櫚油市場價格上漲對國內(nèi)菜油市場帶來積極的影響

　　受外盤豆油期貨價格強(qiáng)勁沖高及棕油市場供需面的強(qiáng)勁支撐，進(jìn)入5月底以來，馬來西亞棕油期、現(xiàn)貨行情雙雙飄紅。受國際市場行情大漲的心理影響，國內(nèi)棕油出現(xiàn)多年來罕見的上漲行情，市場價格創(chuàng)下近十年來的市場新高。周二，馬來西亞衍生品交易所（BMD）的毛棕櫚油期貨收盤暴漲，創(chuàng)下歷史新高，基準(zhǔn)合約站在了2700令吉之上。8月毛棕櫚油期貨收盤上漲100令吉，報每噸2,701令吉。其他合約從上漲41令 吉到110令吉不等。BMD向上的趨勢目前仍沒有改變。在外盤利好因素的引領(lǐng)下，國內(nèi)棕櫚油繼續(xù)保持上漲趨勢，6月6日國內(nèi)棕櫚油市場繼續(xù)上漲，目前天津成交價格在8000元/噸左右，日照價格在8120-8150元/噸，張家港價格在8100-8150元/噸，福建價格在8100-8150元/噸，廣州價格在8100-8150元/噸，廣西價格在8260-8280元/噸，儀征價格在8200元/噸左右。隨著天氣的逐漸轉(zhuǎn)暖，棕櫚油的用途越來越廣，用量也隨之增大，市場將會更加活躍，其價格上揚對國內(nèi)菜油市場自然會產(chǎn)生一定的影響。

　　最后，WCE及外盤相關(guān)期貨堅挺攀高，提振國內(nèi)油廠提價菜油意愿

　　本周二，溫尼伯商品交易所（WCE）油菜籽市場收盤上漲，其中部分合約創(chuàng)出新高，主要是受到國際植物油走強(qiáng)的提振。7月合約收高0.70加元，報每噸392.30加元；11月合約收高2.20加元，報每噸409.80加元。按外盤期約折算，今年6月份之后對華裝船的進(jìn)口油菜籽，到國內(nèi)港口完稅成本在4300元/噸以上，與國產(chǎn)油菜籽的價差正在縮小。近日，加拿大油菜籽出口商證實，上周對中國銷售油菜籽和菜籽油，另外，墨西哥也一直在求購加拿大油菜籽，這對外盤帶來向好指引。同時，近一周里，芝加哥CBOT大豆類期貨持續(xù)沖高，同樣有助于提振油菜籽期市的看漲人氣，推動大盤觸及歷史高點。加拿大農(nóng)業(yè)及農(nóng)業(yè)食品部分析師克里斯·貝克曼稱，2007/08年度加拿大將對中國出口120萬噸油菜籽。由于今年國內(nèi)油菜籽供應(yīng)形勢嚴(yán)峻，油廠面臨原料不足，成本激增的雙重壓力，這可能打開進(jìn)口油菜籽的局面，國內(nèi)菜籽供應(yīng)緊張及整體油脂市場的走強(qiáng)將繼續(xù)對國內(nèi)菜籽收購價格帶來支撐，同時對國內(nèi)菜油市場也帶來有力支持。

來源：中國食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)