鄭州酒類市場向來是兵家必爭之地，但主角一直以來更多是集中在白酒、啤酒，對于葡萄酒，鄭州仍然是一塊不成熟的市場。
 
主導品牌缺失 購買力不強

鄭州的消費者對葡萄酒的認可仍然相當有限，個人消費葡萄酒的風氣比較淡，大約占總消費量的30%，而且在這部分個人消費中，往往以購買中低檔產品為主。雖然鄭州是省會城市，但其經濟水平一般，市場消費能力不強，這也是導致葡萄酒在這里不溫不火的重要原因。目前干紅基本能占到鄭州葡萄酒市場份額的70%，剩下的30%被甜酒所占據。總體看來，鄭州的葡萄酒主流價位在30-60元這個區間里。隨著近年來鄭州整體經濟水平的持續提高，這一狀況有望得到大幅的改觀。

鄭州郎薩葡萄酒行肖經理說，總體而言，消費者更為認可張裕、長城、王朝這幾個品牌，自己的店里銷售量排第一的品牌是王朝，而銷售額最高的則是張裕，而單以消費者的反映來看，卻是長城的人氣最旺，所以在經營過程中找不準市場上的第一品牌，較難把握消費者的購買心理。

這種情況同樣表現在低檔葡萄酒市場上，30元以下葡萄酒的競爭集中在張裕、河南地產品牌和東北品牌之間，更確切地說，這是一場在甜酒領域中展開的較量。如果說本來民權葡萄酒還有一定人氣優勢的話，隨著年初的一場質檢風波，這場競爭的發展方向變得難以預料，據一位經銷商介紹，現在民權葡萄酒在鄭州的市場份額已經下跌到不足10%。這種背景下，張裕的品牌優勢，通化的傳統優勢都有可能主導未來的低檔市場走勢。

綜合來看，消費者更多地是把葡萄酒看作一種休閑型飲品，還沒有把它上升到白酒、啤酒那樣日常酒類消費品的高度，相應地，對于選擇、品嘗、儲存葡萄酒的常識，鄭州消費者都存在較大盲區。由這種對葡萄酒的陌生所導致的直接結果，就是目前鄭州市場上沒有形成清晰的品牌定位，無論是進口葡萄酒還是中國的四大葡萄酒品牌，抑或來自河南當地、東北的一些低檔產品，都在市場上混戰。

此外，鄭州市場的不成熟還表現在葡萄酒的銷售渠道上，目前，高檔酒店、夜場、西餐廳、商超、團購是葡萄酒在鄭州的幾個主要銷售渠道，但是在這些渠道中葡萄酒全都處于一種相對邊緣的位置，并沒有一個屬于葡萄酒的強勢銷售渠道。綜合比較各個渠道，商超還是目前最能拉動葡萄酒銷量的渠道，餐飲酒店場合的增長態勢也不容忽視，而由于鄭州目前的夜場消費還欠發達，酒吧這個葡萄酒的主力消費場地在鄭州還有非常可觀的增長空間。受消費環境、消費能力等綜合因素的限制，洋酒目前對鄭州葡萄酒市場的影響還很微弱。

綜合來看，鄭州的葡萄酒市場還處于一種初級階段，從消費風氣到市場氛圍都遠未成熟。但這種不成熟并非意味著葡萄酒在這里前途暗淡，相反，在酒類消費能力巨大的鄭州市場，這種不成熟意味著更多的淘金機會。

拓市攻略：差異化是制勝捷徑

鄭州葡萄酒消費氛圍的淡薄，固然不利于品牌的傳播與推廣，但就目前來看，卻有利于品牌的切入和拓市，差異化在這個市場里往往可能收到事半功倍的效果。這里的差異化既包括從葡萄酒角度出發，使之能從白酒的密集包圍中脫穎而出的差異化戰略，也有從品牌角度出發，使之從眾多競爭對手中占得先機的差異化戰術。

2006年鄭州葡萄酒市場容量在5000萬-6000萬元，張裕和三大長城的市場份額達到80%，市場主流價位在30-60元，其中張裕在高端市場有一定的優勢，價位在60-120元的張裕產品比較暢銷，長城和王朝在鄭州的主流價位在50元左右，在中端市場上優勢比較明顯，而市場上的低檔葡萄酒價位在20元左右，各品牌之間的競爭相當激烈。從市場現狀出發，能立竿見影的差異化戰術主要圍繞品牌推廣、渠道開發、特色化產品等幾個角度展開。
來源：華夏酒報