隨著膠東半島地區(qū)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，大力投入基地建設(shè)必將成為膠東半島整體發(fā)展的趨勢。記者在產(chǎn)區(qū)調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，膠東半島地區(qū)基地建設(shè)最為突出的仍然是蓬萊產(chǎn)區(qū)，在葡萄的種植密度以及嫁接種植上，農(nóng)民都有了較為科學(xué)的種植意識，這也是當(dāng)?shù)卣粩嗾咧С值慕Y(jié)果。
 
二、中小企業(yè)營銷渠道還需要進一步拓寬

隨著膠東半島地區(qū)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，大企業(yè)在不斷壯大，也有越來越多的中小型企業(yè)興起。從新興的中小型企業(yè)的基地建設(shè)來看，中小型企業(yè)的力量也將成為支撐產(chǎn)區(qū)發(fā)展的關(guān)鍵。但是，營銷渠道問題成為制約其發(fā)展的瓶頸。

雖然膠東半島地區(qū)以張裕、中糧長城、威龍等大企業(yè)為代表的葡萄酒品牌已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)走在了全國的前列，并且在全國市場的輻射面也越來越廣，但是，對于很多品質(zhì)優(yōu)良、規(guī)模較小的中小型企業(yè)來說，市場渠道還是它們所面臨的共同問題。張裕、威龍隨著自身實力的不斷擴張，開始走上了自由行銷通路，而對一些實力不濟的企業(yè)來說，只能憑借“傍”上大的經(jīng)銷商，過上“你吃肉、我喝湯”的日子，市場通路之不穩(wěn)定可想而知。

因此，作為一個產(chǎn)業(yè)集群來講，在基礎(chǔ)方面膠東半島地區(qū)的努力已經(jīng)越來越有成效，而在市場銷路方面，能否充分利用現(xiàn)在已有的優(yōu)勢，探索出一條最適合自身的道路，充分打開中小企業(yè)行銷的道路，我們還需要拭目以待。

三、部分地區(qū)相對落后

雖然膠東半島地區(qū)的整體情況排在全國前列，但是部分地區(qū)還是存在思想觀念落后、基礎(chǔ)設(shè)施較差的情況。大澤山是中國優(yōu)質(zhì)葡萄生產(chǎn)基地，大澤山葡萄是山區(qū)鎮(zhèn)最具特色的產(chǎn)業(yè)，近幾年引種的赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠、霞多麗等均屬世界性良種，雖然大澤山葡萄品質(zhì)優(yōu)秀，但是葡萄酒釀造企業(yè)發(fā)展卻相對不足。中國四大葡萄產(chǎn)地中的河北昌黎、天津薊縣、煙臺地區(qū)，分別有長城、王朝、張裕等著名葡萄酒品牌，平度雖有46家葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)，但大多數(shù)規(guī)模小、檔次低、市場競爭力弱，品牌效應(yīng)不明顯，多年來一直未形成葡萄酒領(lǐng)軍企業(yè)。

據(jù)大澤山鎮(zhèn)黨政辦孫建波主任介紹，目前，大澤山鎮(zhèn)的葡萄種植面積約占總耕地面積的99%，種植糧食作物的農(nóng)戶很少。大澤山鎮(zhèn)目前年產(chǎn)葡萄4萬噸，但基本上是以生食為主，其中，莎當(dāng)妮是現(xiàn)在種植的主要品種，占種植面積的1/10，約3000畝，畝產(chǎn)600公斤；赤霞珠1000畝，畝產(chǎn)700公斤。澤山1號、澤山2號以及玫瑰香是這里的特色品種，這些葡萄品種的適應(yīng)性強， 產(chǎn)量豐富，采摘后大都放入冷庫儲存，與葡萄酒的釀造結(jié)合不密切。

從調(diào)查情況看，一些陳舊落后的觀念在較大程度上影響著山區(qū)群眾的思想和行動，主動參與市場競爭的意識不強。沒有意識到得天獨厚的地理優(yōu)勢和環(huán)境優(yōu)勢，從事農(nóng)業(yè)栽培的愿望不強烈，對葡萄與葡萄酒的結(jié)合意識不強烈，還停留在壓榨葡萄汁的基礎(chǔ)上。此外，基礎(chǔ)設(shè)施較差。

因此，作為一個大的葡萄產(chǎn)區(qū)，膠東半島地區(qū)還有很多不足，在今后的發(fā)展中，充分發(fā)揮張裕、長城、威龍這些大企業(yè)的品牌優(yōu)勢，不斷打造膠東半島的產(chǎn)業(yè)化集群優(yōu)勢將成為整個膠東半島的目標(biāo)。產(chǎn)業(yè)集群的力量強大了，大企業(yè)會更強，中小型企業(yè)也會有更大的生存空間。
來源：華夏酒報