一、優越的自然條件
 
蓬萊市具備得天獨厚的地理、氣候、土壤、水文的自然優勢，全市現有耕地面積62萬畝，園地35萬畝，其中葡萄種植面積8.5萬畝。蓬萊市境內年平均降水量618.6mm，年日照時數2826小時，年平均氣溫12.5℃，年有效積溫4488℃，全年無霜期216天，生長季節氣候變化緩和。蓬萊受海洋影響較大，冬無嚴寒，夏無酷暑，氣候涼爽，光照充足，9月下旬至10月中旬雨量偏少，成熟期持續時間長，后期氣溫下降平緩，晝夜溫差9-10℃，降水量自8月上旬起開始下降。而目前主栽的赤霞珠、蛇龍珠等葡萄品種到8月中旬才開始進入始熟期，正好避開降水高峰。蓬萊市葡萄生長季日光能系數IH為7.66，成熟期在9月底以后的晚熟釀酒葡萄品種，因前兩個月的水熱系數（K值）分別為1.29和1.14，因此大多數年份均可生產優質的葡萄酒。

二、 良好的產區政策

先天的優勢為蓬萊葡萄與葡萄酒的發展奠定了基礎，但是政府的優惠政策也為整個產業集群的發展奠定了基礎。蓬萊憑借著天然的產區優勢，由蓬萊市葡萄與葡萄酒局牽頭，舉辦了一系列擴大蓬萊產區影響、提升其產業集群形象的活動，例如：每年國際葡萄與葡萄酒周的舉辦、糖酒會抱團招商的成功舉行等等。

一系列活動的舉辦，為提升蓬萊產區的整體形象奠定了良好的基礎。目前，蓬萊的產區打造已經成為國內其他各產區學習的典范。蓬萊市葡萄與葡萄酒局局長季興典告訴記者，蓬萊要做的就是學習世界上最先進的產區管理模式和葡萄種植方式，通過整個產區的不斷努力，使蓬萊產區能夠盡快與國際接軌。

政府在產區產業發展上所做的主要工作有：

一是政策扶持上，為了推進葡萄與葡萄酒產業快速、健康發展，政府出臺了一系列優惠政策，鼓勵蓬萊地生葡萄酒企業擴大生產和基地規模，吸引國內外知名企業來蓬投資建廠。

二是在規劃建設上，統一規劃全市葡萄種植用地，因地制宜開辟葡萄種植專業園區。根據發展需求確定種植面積，盡量成片布局，實行品種種植區域化。依據深圳市城市規劃設計科學研究院做的蓬萊25萬畝葡萄種植區域和18公里“葡萄觀光長廊”的規劃，推進煙蓬觀光大道沿線葡萄觀光產業帶、蓬寨路兩側葡萄基地建設，形成特色葡萄產業帶，將葡萄基地的建設與綠色、生態旅游結合起來。

三是在資金扶持上，政府積極扶持葡萄基地建設，并撥付840萬元作為獎勵基金，每發展1畝葡萄園，獎勵現金200元，各鎮（街道）免費提供苗木、石條、鐵絲等基礎配套設施。在葡萄收購季節，金融系統專門設置了8000萬元信貸資金，扶持葡萄酒企業，極大程度保證了葡萄酒生產企業的正常、穩定運轉。

四是在宏觀管理上，成立了山東省首家葡萄與葡萄酒產業管理機構——蓬萊市葡萄與葡萄酒局，專門負責葡萄產業的行業管理、組織協調、技術服務、品種更新、招商引資等工作，并在各鎮（街道）設立了葡萄與葡萄酒產業辦公室分支機構，并成立由國內知名葡萄與葡萄酒專家組成的專家顧問團和種植、釀造兩個專家委員會。

三、葡萄酒產業與其他產業的有機結合

同時，作為蓬萊市的兩大支柱產業，葡萄酒與旅游業兩個產業相結合可謂相得益彰。蓬萊是國內外著名的旅游勝地，每年來蓬萊旅游度假的中外游客達200萬人次。蓬萊市將休閑旅游業和葡萄酒業進行了巧妙結合，在煙蓬大道兩側規劃了18公里葡萄觀光長廊，建設無公害葡萄種植基地3萬畝，配以綠化、美化小區等景點，形成集葡萄莊園、葡萄酒加工及葡萄生態旅游為一體的葡萄長廊。
　　
蓬萊市葡萄與葡萄酒產業的大發展帶動了包裝、物流、設計等配套企業的發展。僅在蓬萊為葡萄與葡萄酒產業配套的企業就達到了108家。以葡萄酒瓶生產企業為例，每年1.2億個葡萄酒瓶、1.2億個瓶塞進入蓬萊，經過包裝、設計、灌裝，最后銷往全國各個地區。

存在的主要問題

從整體上看，膠東半島已經是國內領先的葡萄酒產區。張裕、中糧長城（煙臺）、威龍都位于膠東半島，蓬萊產區的產業集群為整個膠東半島地區帶來了活力，然而，膠東半島地區在發展的過程中，還存在諸多不足。

一、部分地區果農的意識有待提高

威龍葡萄酒有限公司技術中心總經理陳青昌告訴記者，雖然企業在種植葡萄方面對果農做了很多工作，但是果農和企業間的疏散型關系一直是困擾每個企業的關鍵問題。

陳青昌說，作為企業來講，希望果農能夠完全按照合同的內容去履行，而現在違背合同的果農卻大有人在，種植過密、高價賣出等現象每年都會發生。企業也經常對果農進行種植方面的培訓等，但是目前我國的果農還沒有達到那么長遠的意識，很多時候和威龍簽了合同，葡萄熟了卻高價賣給了其他出價更高的企業。還有，就是種植密度過高，過密的種植葡萄勢必造成葡萄糖度不夠，影響葡萄酒品質。威龍近年來也在不斷地加強自己的基地建設，目前已有2萬多畝基地，計劃每年增加2萬畝，力爭最終達到10萬畝基地的規模，基地有可能選擇新疆、寧夏等部分優良產區。
 來源：華夏酒報