2007年的飲料戰(zhàn)爭(zhēng)已經(jīng)高潮迭起，競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)初露端倪，比較去年飲料市場(chǎng)行情我們發(fā)現(xiàn)各類飲料均有升級(jí)之勢(shì)，瓶裝飲料喊出了弱堿水的口號(hào)，茶飲料、果汁飲料早已進(jìn)入了升級(jí)之戰(zhàn)。

果汁備戰(zhàn)早已打　

　　早在元旦期間，細(xì)心的人們就會(huì)發(fā)現(xiàn)幾家國(guó)內(nèi)的果汁飲料巨頭一反常態(tài)的在銷售淡季大打廣告戰(zhàn)，果汁市場(chǎng)爭(zhēng)奪戰(zhàn)的硝煙早早的燃了起來(lái)。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示：2007年元旦、春節(jié)期間，北京、上海、杭州、深圳、廣州、成都等地，果汁飲料的銷售額平均增長(zhǎng)了10％以上，且這一增長(zhǎng)勢(shì)頭仍在持續(xù)。同時(shí)業(yè)內(nèi)人士肯定的指出，2007年果汁飲料大戰(zhàn)已經(jīng)提前打響，果汁飲料將成為飲料行業(yè)的“大熱門”。

　　兩大因素點(diǎn)沸市場(chǎng)

　　背景變化——新國(guó)標(biāo)即將出臺(tái)

　　2006年底，《橙汁及橙汁飲料》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)草案正式公布，首次明確規(guī)定了什么是“100%橙汁”，以及什么是“橙汁飲料”。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)生產(chǎn)果汁的廠家約有6000家，除去娃哈哈、匯源、可口可樂(lè)、百事可樂(lè)、統(tǒng)一、康師傅等一線品牌外，仍有大量的中小企業(yè)。由于以前行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的缺失，導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)良莠不齊，不少小企業(yè)自行生產(chǎn)質(zhì)量低劣的純果汁飲料，不但讓企業(yè)形象受到破壞，更嚴(yán)重?fù)p壞了行業(yè)形象。

　　在新國(guó)標(biāo)草案中，濃縮橙汁定義為“采用物理方法從橙汁中除去一定比例的天然水分制成的制品”，其中復(fù)原后可溶性固形物不小于20％，相對(duì)密度不小于1.045；橙汁的果汁含量不能低于10％；而對(duì)在濃縮橙汁中加入濃縮時(shí)失去的等量水分制成的產(chǎn)品，國(guó)標(biāo)明確定義為“復(fù)原橙汁”。

　　專家指出，新國(guó)標(biāo)草案的出臺(tái)，將對(duì)凈化行業(yè)和加速市場(chǎng)成熟起到積極推動(dòng)作用；對(duì)于生產(chǎn)工藝的量化標(biāo)準(zhǔn)，必然將清理出一部分技術(shù)工藝不達(dá)標(biāo)的小企業(yè)，最終大企業(yè)將從中受惠。

　　巨頭帶動(dòng)——匯源香港上市

　　2月23日，匯源果汁在香港聯(lián)交所正式掛牌上市。當(dāng)天匯源果汁以9港元開(kāi)盤后即不斷攀升，最高價(jià)達(dá)10.06港元，最終全日成交3.19億股，成交金額達(dá)30.48億港元，成為當(dāng)日成交金額最大的股票。有業(yè)內(nèi)人士指出，“匯源走勢(shì)強(qiáng)勁，是投資者看好中國(guó)大陸的果汁消費(fèi)市場(chǎng)的最直接表現(xiàn)?！?BR>
　　事實(shí)上，作為國(guó)內(nèi)果汁行業(yè)的老大，匯源集團(tuán)一直吸引著眾多資本的目光：2001年3月，匯源與德隆組建“北京匯源”，德隆以5.1億現(xiàn)金出資持股51%，匯源則以資產(chǎn)出資持股49%；2003年德隆陷入困境，2004年4月，北京匯源不惜負(fù)債購(gòu)回全部股權(quán)；2004年底，匯源對(duì)外透露意欲和海外公司合作的消息，吸引了以兩樂(lè)、達(dá)能、統(tǒng)一為代表的大量國(guó)內(nèi)外巨頭企業(yè)的目光；2005年3月，統(tǒng)一擊敗眾人與匯源牽手；2006年7月，匯源攜手達(dá)能等四大新合作伙伴，統(tǒng)一黯然退出，而就在這一次的牽手中，除達(dá)能外，匯源的另外三個(gè)戰(zhàn)略合作伙伴：美國(guó)華平、荷蘭發(fā)展銀行及香港惠理基金的投資銀行身份，就被業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為是在加速為其上市鋪路。

　　一直以來(lái)，匯源的目標(biāo)是構(gòu)建果汁飲料王國(guó)，其掌門人朱新禮更是多次在公開(kāi)場(chǎng)合表示“未來(lái)100%純果汁飲料將成為市場(chǎng)的主流”。此次香港上市成功，對(duì)于匯源未來(lái)的發(fā)展無(wú)疑是一支助推器，在其帶動(dòng)下，未來(lái)果汁市場(chǎng)必然會(huì)有一番大動(dòng)靜。
時(shí)尚成為行業(yè)主流

　　值得注意的是，今年率先啟動(dòng)的果汁飲料企業(yè)，一改過(guò)去更多強(qiáng)調(diào)健康、營(yíng)養(yǎng)的訴求，不約而同的打起了時(shí)尚牌。

　　匯源：娛樂(lè)營(yíng)銷進(jìn)行時(shí)

　　在眾多的果汁飲料企業(yè)中，匯源無(wú)疑是動(dòng)作最大的。然而留心一下不難發(fā)現(xiàn)，其今年內(nèi)的一系列動(dòng)作，都與兩個(gè)字有關(guān)——娛樂(lè)。

　　2007年，匯源以5000萬(wàn)元的高價(jià)一舉拿下央視春晚“我最喜愛(ài)的春節(jié)晚會(huì)節(jié)目評(píng)選活動(dòng)”獨(dú)家冠名權(quán)。作為該環(huán)節(jié)的獨(dú)家冠名贊助商，匯源集團(tuán)的廣告不僅在春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)廣告上不停地反復(fù)播放，而且在春晚宣傳片隨片提示收看廣告、節(jié)目評(píng)選頒獎(jiǎng)晚會(huì)宣傳片隨片提示收看廣告和節(jié)目評(píng)選頒獎(jiǎng)晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)廣告上，都出現(xiàn)了匯源的企業(yè)名稱及標(biāo)識(shí)的畫(huà)面。

　　1月25日，匯源與全球音樂(lè)第一品牌MTV全球音樂(lè)電視臺(tái)宣布達(dá)成戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方共同打造音樂(lè)營(yíng)銷新理念。同時(shí)，匯源還選擇了擁有時(shí)尚、健康形象的袁泉作為形象代言人。在新聞發(fā)布會(huì)上，匯源副總裁毛天賜在接受媒體采訪時(shí)就曾表示，匯源與MTV的聯(lián)合，是希望能將時(shí)尚、健康的生活理念傳播給中國(guó)消費(fèi)者。

　　3月15日，匯源作為央視《贏在中國(guó)》第二賽季的戰(zhàn)略合作伙伴，來(lái)自全國(guó)1080名參賽選手來(lái)到匯源果汁集團(tuán)北京總部，開(kāi)始了第二賽季的闖關(guān)。匯源將協(xié)助主辦方為渴望創(chuàng)業(yè)的選手搭建一個(gè)實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的舞臺(tái)。

　　過(guò)去匯源的發(fā)展有兩個(gè)瓶頸，一個(gè)瓶頸是人才的瓶頸，另外一個(gè)就是資金的瓶頸，而這兩個(gè)瓶頸匯源在2006年都已經(jīng)打破了，目前匯源在中國(guó)純果汁市場(chǎng)占47%的份額，就是說(shuō)，在中國(guó)每消費(fèi)2瓶果汁中就有一瓶來(lái)自匯源果汁，因此未來(lái)提升品牌價(jià)值成為匯源工作的重中之重。

　　娃哈哈：思慕C，瞄準(zhǔn)白領(lǐng)女性

　　2006年春節(jié)期間，娃哈哈重磅推出了集團(tuán)2007年的主力新品——思慕Ｃ的牛奶果汁飲料，并啟用湖南衛(wèi)視的人氣主持謝娜作為產(chǎn)品代言人。

　　娃哈哈此次將目標(biāo)消費(fèi)群體直接鎖定在了廣大年輕白領(lǐng)女性的身上。整個(gè)產(chǎn)品從外包裝上就極力體現(xiàn)“清新”和“優(yōu)雅”的感覺(jué)，就連瓶體顏色的選擇上，也嘗試采用金色、粉紅色、淺紫色三種淡雅的色調(diào)。

　　“其實(shí)果汁一直是白領(lǐng)女性的最愛(ài)，不但營(yíng)養(yǎng)豐富，還能保持苗條身材，但如果一味抓住果汁多喝多漂亮的賣點(diǎn)，會(huì)造成果汁同質(zhì)化市場(chǎng)宣傳，反而讓白領(lǐng)們感覺(jué)審美疲勞?！蓖薰袌?chǎng)部有關(guān)負(fù)責(zé)人在接受記者采訪時(shí)表示，依據(jù)多年來(lái)的研究發(fā)現(xiàn)，目前單一果汁口味的市場(chǎng)開(kāi)拓空間正逐漸萎縮，而一種名為smoothie的加奶果汁飲品卻日漸盛行，“在果汁內(nèi)加入牛奶進(jìn)行調(diào)和，口感會(huì)更加輕滑爽口；同時(shí)也能滿足現(xiàn)代人追求健康，想喝高營(yíng)養(yǎng)而不是高熱量產(chǎn)品的消費(fèi)心理。”

　　除了從自身產(chǎn)品特點(diǎn)出發(fā)之外，思慕C還著力打造一種快樂(lè)營(yíng)銷的氛圍，邀請(qǐng)謝娜作為思慕C代言人，就是期望能向大眾傳遞思慕C所賦予的快樂(lè)生活情趣，贏得眾多工作壓力大卻渴望快樂(lè)輕松的都市白領(lǐng)們青睞。

　　統(tǒng)一鮮橙多：“五新行動(dòng)”變變變！

　　3月20日，國(guó)內(nèi)食品飲料業(yè)巨頭——統(tǒng)一企業(yè)再出新舉措，力請(qǐng)國(guó)內(nèi)當(dāng)紅藝人周迅代言統(tǒng)一鮮橙多系列飲料，并同時(shí)致力打造“統(tǒng)一鮮橙多五新行動(dòng)”——新?tīng)I(yíng)養(yǎng)、新內(nèi)容、新包裝、新廣告、新推廣。

　　新?tīng)I(yíng)養(yǎng)：2007年，統(tǒng)一鮮橙多產(chǎn)品將在延續(xù)其豐富維C的基礎(chǔ)上，增加新的內(nèi)容——優(yōu)質(zhì)膳食纖維。它能夠幫助飲食消化吸收，以彌補(bǔ)消費(fèi)者平時(shí)對(duì)于蔬菜水果吸收的不足，讓消費(fèi)者從實(shí)質(zhì)的內(nèi)容上體現(xiàn)出多漂亮、多健康。

　　新包裝：統(tǒng)一鮮橙多將一改傳統(tǒng)造型，新瓶型為細(xì)柳斜紋的“裙擺”型和“動(dòng)感水果”包裝。

　　新口味：除傳統(tǒng)的橙汁口味外，新裝統(tǒng)一鮮橙多還將大力推出更多的新口感產(chǎn)品，如蘋果多、蜜桃多、葡萄多等。

　　新廣告：“多C多漂亮”仍將是鮮橙多力求傳達(dá)的信息。在最新廣告片中，周迅將分別以“外在、內(nèi)在、時(shí)尚、復(fù)古、才華及自信”多種漂亮造型亮相。據(jù)悉，該廣告片計(jì)劃于四月初陸續(xù)播出。

　　新推廣：配合新廣告，統(tǒng)一鮮橙多將在全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)展大型開(kāi)蓋有獎(jiǎng)的促銷活動(dòng)，并計(jì)劃與一些其他的知名品牌強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，實(shí)行聯(lián)合促銷活動(dòng)，以求吸引更廣泛的消費(fèi)者。

　　統(tǒng)一企業(yè)（中國(guó)）投資有限公司總經(jīng)理林武忠在接受記者采訪時(shí)表示，統(tǒng)一希望通過(guò)新代言人以及“ 五新行動(dòng)”，讓更多消費(fèi)者分享到統(tǒng)一鮮橙多“多C多漂亮”的美麗。