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河西走廊地區(qū)位于祁連山以北,東起烏鞘嶺,西與新疆交界,北部是馬鬃山、龍首山和合黎山。因在黃河以西故稱河西走廊。
河西走廊內(nèi)部起伏較大,不少地方都有干燥剝蝕的丘陵、山地突出于平原之上。走廊中間是2-3公里寬的沖積平原,它們又被突出其間的丘陵、山地分割為武威平原、張掖-酒泉平原、疏勒河平原。每個(gè)平原的中部多是綠洲區(qū),溝渠交錯(cuò),耕地如織,這里綠洲農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá),是中國(guó)大西北的糧棉基地之一。
河西氣候條件
溫度特征:河西走廊為大陸性氣候,冬季寒冷漫長(zhǎng),夏季炎熱短暫。
降水量特征:河西走廊平原區(qū)是典型的內(nèi)陸干旱區(qū),是西北地區(qū)降水最少的地方。年降水量在36~200mm之間,大部分地方全年僅有幾十mm的降水量;而河西祁連山區(qū)由于受太平洋和印度洋東南暖濕氣流的影響,降水量較多,年均降水量在400~700mm之間。
水資源:發(fā)源于祁連山的3大水系年徑流總量約為69.66×108m3,其中石羊河水系出山口水量為15.77×108m3,黑河水系為34.96×108m3,疏勒河水系為18.93×108m3。其流量大部分來(lái)自于山區(qū)自然降水,祁連冰川融水補(bǔ)給平均只占了14%。其中黑河為8.6%,疏勒河為28.5%,石羊河為3.8%。河西3大內(nèi)陸河的徑流主要集中在汛期,汛期(5~9月)流量占全年流量的75%以上。
葡萄物候期:河西地區(qū)引種栽培的釀酒葡萄多以歐亞產(chǎn)中早熟、中晚熟品種為主,如霞多麗、法國(guó)蘭、黑比諾、梅鹿輒、貴人香、品麗珠、赤霞珠等,主要用以釀制干紅、干白葡萄酒。
產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
河西走廊是我國(guó)最早生產(chǎn)葡萄酒的地區(qū)。甘肅現(xiàn)有莫高、祁連、國(guó)風(fēng)、皇臺(tái)、紫軒等幾家主要的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè),另外,威龍?jiān)诟拭C擁有自己的生產(chǎn)基地。
存在的主要問(wèn)題
甘肅是我國(guó)優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一,擁有著良好的氣候條件。其晝夜溫差大、氣候干燥,使葡萄含糖量高,病蟲害少,符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綠色、無(wú)污染的原則。而莫高、祁連在冰酒上開發(fā)的成功也讓甘肅的葡萄酒企業(yè)擁有了高端葡萄酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的利器。但是總體來(lái)說(shuō),甘肅的葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展相對(duì)較慢,莫高建成于上個(gè)世紀(jì)八十年代,但是目前,其依然是二線品牌,在宣傳、體制、人才等方面與張?jiān)5绕髽I(yè)差距較大。
今后的發(fā)展方向
葡萄種植區(qū)域化:隨著我國(guó)葡萄酒行業(yè)的發(fā)展,我國(guó)葡萄酒基地也日益擴(kuò)大,甘肅的葡萄基地近年來(lái)也快速增長(zhǎng)。由于葡萄基地的壽命較長(zhǎng),會(huì)在今后很多年影響到葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,因此,實(shí)行品種區(qū)域化是今后基地種植的一個(gè)方向。
加大營(yíng)銷創(chuàng)新力度:目前,我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)集中度較高,張?jiān)!㈤L(zhǎng)城、王朝、威龍四大品牌市場(chǎng)占有率超過(guò)50%,他們?cè)谄放啤⑶馈①Y金等方面都擁有著極大的優(yōu)勢(shì)。河西的葡萄酒企業(yè)在這種形式下,應(yīng)該在產(chǎn)品、品牌定位、市場(chǎng)操作上進(jìn)行創(chuàng)新。
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