中海基金行業(yè)分析師許定晴從財(cái)務(wù)指標(biāo)來看，酒類公司的利潤(rùn)增長(zhǎng)速度繼續(xù)領(lǐng)先于其他子行業(yè)，且利潤(rùn)增速均超過了收入的增長(zhǎng)速度。尤其葡萄酒行業(yè)，受益于消費(fèi)升級(jí)和消費(fèi)習(xí)慣的轉(zhuǎn)變，葡萄酒行業(yè)近幾年都處于景氣階段。2007年初行業(yè)收入增速有所放緩，但受益于期間費(fèi)用率的下降，利潤(rùn)增速有所提升。相較于進(jìn)口葡萄酒，國(guó)內(nèi)企業(yè)在品牌、文化、渠道等方面仍具有明顯優(yōu)勢(shì)。黃酒行業(yè)：從2005年下半年開始，黃酒行業(yè)景氣逐步復(fù)蘇。2007年上半年收入增速在酒類子行業(yè)中僅次于白酒，隨著產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整以及市場(chǎng)推廣的加強(qiáng)，利潤(rùn)增速加快。目前最大困擾是如何突破區(qū)域限制，消費(fèi)習(xí)慣的轉(zhuǎn)變并不能一蹴而就，全國(guó)市場(chǎng)的培養(yǎng)仍需要一段時(shí)間。
     據(jù)悉，白酒行業(yè)：近幾年維持量?jī)r(jià)齊升的局面，行業(yè)處于景氣階段。由于二三2、3季度非傳統(tǒng)旺季，行業(yè)可能無突出表現(xiàn)。雖然整體行業(yè)的毛利率為38.24％，同比略有下滑，這主要是中檔白酒比例上升所致。從未來幾年的發(fā)展來看，白酒行業(yè)內(nèi)生增長(zhǎng)動(dòng)力強(qiáng)勁，而兩稅合一也提供了稅收政策利好，龍頭企業(yè)值得長(zhǎng)期持有。啤酒行業(yè)：2007年前5個(gè)月，啤酒子行業(yè)利潤(rùn)增長(zhǎng)速度位列酒類子行業(yè)之冠，行業(yè)景氣處于復(fù)蘇階段。而行業(yè)發(fā)展在經(jīng)歷了跑馬圈地、不斷整合的過程后，開始進(jìn)入效益提升階段，2006年單價(jià)和噸酒稅前利潤(rùn)呈現(xiàn)快速提升態(tài)勢(shì)