概述10月份生豬市場走勢
經粗略統計,現在全國生豬平均價約為13.3元/公斤,其中四川地區的豬價在本月波動較大,主要原因是陰雨天氣引起的道路交通運輸困難導致成本增加。東北三省豬價較低,其中哈爾濱的毛豬收購價格約11.6 元/公斤。吉林省部分地區毛豬價格由上周的12.6元/公斤上漲至13.2元/公斤,每公斤上漲了0.6元,河北省也出現回升趨勢,價格位于12.6- 12.8元/公斤;南方地區以廣東省價格較高,均價在14元/公斤以上;另外,廣西地區毛豬價格也達到14元/公斤,甘肅地區的毛豬價格也在14元/公斤上下。根據發改委的統計顯示,本月豬肉平均批發價格出現了小幅上漲,但豬肉價格變化滯后于生豬價格的變化。
生豬價格繼8月下跌之后,在本月下旬多數地區一改下跌趨勢,出現了緩慢上漲的局面,分析原因主要有以下幾點:
隨著秋冬的到來,天氣逐漸變冷,進入了肉類消費的旺季,據了解,和上月相比本月消費量出現了比較明顯的增加。消費量的增加促使處于恢復階段的生豬價格再次出現了上漲。
現在出欄的生豬,大約都是在6、7月份補欄的。在5月份盡管生豬價格開始出現了大幅度的上漲,但同時6、7月份也是疫病的高發期,仔豬價格也出現了“天價”,這些因素都導致當時養殖戶補欄非常謹慎,補欄量不大,因此,存欄量的不充足導致了目前豬價的再次上漲。
養殖成本增加,現在飼料中的主要原料玉米和豆粕的價格一直處于上漲后的高價位狀態。原料的上漲導致飼料價格上漲,從而增加了養殖成本,養殖成本的增加,勢必會促進生豬價格的上漲。
經過“兩節”的消費,節后生豬斷檔的余震仍影響著現在的生豬存欄量,尤其是兩節期間那些小體重生豬的上市,更是加重了現在生豬的相對短缺,因此導致價格上漲。另外,牛羊肉的持續上漲也助長了生豬價格的向上浮動。
因此,從多方面因素綜合考慮,現在生豬價格的再次小幅上漲的緣由還是比較充分的,但是目前生豬市場并不明朗,各地價格波動比較頻繁,外加國家出臺的一些政策的干擾,生豬后市的走勢比較難判斷。其中比較重要的兩個因素是,一是現在東北玉米處于剛收獲完的季節,比較充裕,生豬養殖成本會有所下降,東北生豬對未來豬市影響是比較大的。二是,現在國家對生豬調出大縣的獎勵已經全部到達縣,近期可能會全部到達養殖戶手中,這將大大增加養殖戶的補欄積極性,尤其是目前基本沒有重大疫病的干擾,更是提高了他們的補欄熱情,因此近期仔豬市場可能會相對比較活躍。但生豬價格,從整體來看,近期上漲的可能性比較大,但不會有較大的上漲空間。 作者:佚名
來源:中國食品產業網