韓國是世界酒精類飲料消費的大國之一，有著消費酒精類飲料的習慣.而且消費酒精類飲料被認為是日常生活的一部分，而且大多數的韓國人喜歡選擇在社交和商務場合消費酒. 但由于國內自己傳統的燒酒和啤酒的競爭,從2003年的數據統計來看，葡萄酒的消費量仍舊比較的低，在2003年人均消費量為0.4升/年,比我國人均消費量還低0.1生/年. 盡管如此,韓國葡萄酒市場發展仍舊十分迅速,在2003年,整個韓國葡萄酒的市場總量為13.1百萬升合計價值美元4.58千萬,而2002年的統計數據顯示11.1百萬升合計價值僅為2.94千萬美元。

　　在韓國市場上,法國由于進入韓國市場比較的早,再加上法國葡萄酒的歷史文化的影響,法國葡萄酒一枝獨秀,占據了49.5%(根據價值指標)的市場分額,并且其品質和品牌已經被大多數的韓國人所認可.這對其他國家品牌的打入造成了一點的障礙.美國在韓國占據老二的位置,占有25.7%的市場分額,意大利占據9.1%的市場分額排名第3,而澳洲則排第4,占有7.1%的市場分額.2003年間,澳洲出口了約887,000升價值為320萬美圓的葡萄酒到韓國.

　　從葡萄酒的消費來看,韓國年輕人充當著葡萄酒的新生力量，他們追求西方生活,并且喜歡追求新的事物,引導著未來葡萄酒消費的熱潮.在這里值得指出的是女性葡萄酒消費者在近些年來發展迅速,日益被各國葡萄酒出口商所關注.在未來的幾年內,如果對其這2個階層進行PROMOTE的話,能夠獲利不少也是今后進入韓國市場的一個切入點.

　　從韓國葡萄酒的消費場所來看,如今60%的韓國人在家里消費葡萄酒,40%的葡萄酒消費發生在飯店等場合.與此同時,在韓國,葡萄酒也是非常流行的贈禮佳品,這點和日本市場的消費者十分的相象,數據表明,在葡萄酒的銷售過程中,約有30%的葡萄酒被用做禮物用途銷售.在零售渠道看來,超級大賣場和大型零售百貨店僅僅占據了30%的葡萄酒銷售,其中15%的葡萄酒被各類葡萄酒專賣店所銷售,15%被則被各類百貨店所銷售.從整個葡萄酒銷售看,40%的葡萄酒流入餐飲業,包括飯店以及酒吧等消費場所,這些場合消費巨大.

　　因為葡萄酒在韓國并非主流文化,其國民保持著原有的酒精飲料的消費習慣,加上文化普及力度不夠,所以整個消費市場表現平平,雖然國外葡萄酒文化也在韓國國內推廣著,但優勢不是特別的明顯,對各國葡萄酒出口商人來看,這個市場的開發著重點還在于對消費者心理研究,以及其生活習慣的熟悉度,總的看來韓國市場在未來的幾年內雖然也將增長,機遇也存在,但除非葡萄酒出口商對該國葡萄酒文化滲透的比較好才會有更大的發展. 

來源：中國農產品加工網