技術紅利:最原始與最未來的白酒寶藏(一)
序 亮出你的技術財富
從某種意義上講,白酒的財富,很大程度上來自技術上的持續(xù)進步。
籠統(tǒng)地看,白酒能夠超越更古老的黃酒成為中國最大的酒種,根本原因在于白酒的技術創(chuàng)新不斷。而建國后技術帶來的白酒行業(yè)格局、企業(yè)利益的變化,尤為突出。在濃香天下之前,是清香天下,但隨著濃香技術的不斷推廣和持續(xù)創(chuàng)新,濃香型白酒的市場迅速做大,濃香型白酒企業(yè)也得到了長足發(fā)展,其中川酒就是典型的技術起家,通過技術領先,生產(chǎn)出更優(yōu)質、符合市場需求的產(chǎn)品,進而樹立起品牌效應,從此為川酒帶來了滾滾財富。
這個推導過程或許簡單,但技術作為一種紅利,確已成為當前企業(yè)競爭乃至國家競爭的一大要素。
在理論界,經(jīng)濟學家將企業(yè)各要素獲得的剩余價值稱之為紅利,剩余價值=勞動力紅利+資本紅利+土地紅利+技術紅利等。而我們都知道,企業(yè)業(yè)績增長會同時表現(xiàn)出周期性和趨勢性。周期性波動更多受到價格和成本的影響,而趨勢性增長更多受益于技術進步等更為本質的因素。
因此,可以判斷,技術不但能夠成為企業(yè)經(jīng)營業(yè)績增長的推動力量,甚至可以在行業(yè)層面解決未來選擇問題,即引領未來趨勢,主導未來格局。
基于上述判斷,我們來觀察白酒行業(yè)一些獲取或者正在準備獲取技術紅利的企業(yè),他們都將技術以及技術人才放在了一個新的戰(zhàn)略位置,或者通過技術創(chuàng)新產(chǎn)品,使自己區(qū)隔于對手;或者通過打造專家級技術人才,塑造新的營銷亮點等等。而這些舉措帶來的效益也是可以明見的:既可以提高自己的產(chǎn)品競爭力,也可以提高營銷力,從而從根本上提升品牌力。
由此,一種趨勢已然顯現(xiàn):在產(chǎn)品、營銷同質化競爭中掙扎了太久的白酒企業(yè),還有一座最原始但也最未來的寶藏——技術,通過提升技術以及技術人才在企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略中的地位,彰顯其核心價值,企業(yè)可以獲得產(chǎn)品加分、營銷加分、品牌加分,并進而在市場競爭中處于差異化優(yōu)勢之位。而這,就是一種巨大的、可持續(xù)的財富。
本系列選題的宗旨就在于,尋找行業(yè)中在贏取技術紅利方面走在前列的企業(yè),從另外一個層面來解密行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)的創(chuàng)富基因。
現(xiàn)在,正是亮出你的技術財富的時候。
技術紅利系列之一
謝永文:稻花香的技術“活力”
稻花香,鄂酒里第一個敢吃螃蟹、首開先河沖出湖北并“決勝于千里之外”的白酒企業(yè)。在數(shù)不清的市場勝仗之中,是誰在背后為其產(chǎn)品提供不竭的戰(zhàn)斗力?
初見謝永文,一種讓人眼前一亮的意外,深深撞擊了我毫無防備的心靈。
如果將歷史的焦距再往前調(diào)25年,當時的謝永文還站在三口缸支撐起的土作坊里,以一種堅毅的姿態(tài)站在蔡宏柱的身旁,任三峽獨有的驕陽將胸膛和臉龐燒成泥土的顏色。所以我原以為他會有著一張黝黑的臉龐,穿著洗得發(fā)白的工作服,忙碌于勾兌、調(diào)酒、制曲車間……
但是,真正出現(xiàn)在我眼前的謝永文,面龐白凈、目光炯炯、意氣風發(fā),而從他那鏗鏘有力而又從容淡定的言談舉止間,我才發(fā)現(xiàn),外表的不同尋常,只是一個開始,還有更多的意外在等待著我。
那些光輝的成就
2007年6月,湖北武漢東湖之濱,我有幸拜訪了前來武昌參加某技術革新會議的稻花香集團董事長蔡宏柱,閑談之中,蔡董一句看似不經(jīng)意的話讓我感慨至今——“白酒的財富,很大程度來自技術上的持續(xù)進步,稻花香的成功亦離不開技術的創(chuàng)新。”一語擊中中國白酒“浮躁”的要害。