“煙臺，堪稱中國葡萄酒工業發展的一個典范。”
    　9月24日，在煙臺東方海天酒店三樓的十號會議室里，國際葡萄與葡萄酒組織即OIV總裁卡斯特·盧琪先生如是表示。此時，會議室內，一次有OIV高官參加的會議——煙臺與OIV合作20周年圓桌會議正在舉行。離此不遠的煙臺國際博覽中心，則迎來了如潮的人流——首屆國際葡萄酒節舉辦地煙臺，吸引了世界的目光。
   　從成為“國際葡萄·葡萄酒城”和OIV觀察員，到煙臺首屆國際葡萄酒節的舉行，20年里，煙臺葡萄酒產業得到強勢發展，奉獻給世界一個驚喜。卡斯特·盧琪說：“煙臺是一個特別的地方，每次來到這里都會產生不同的感受。”
再回首，煙臺見證中國
    　時間回到20年前。
    　1987年6月15日，OIV前身即國際葡萄與葡萄酒組織應邀在煙臺主持召開“煙臺國際葡萄酒和白蘭地感官品評專題討論會”。此間，時任局長的丁洛特先生在題為“走向世界的煙臺葡萄酒”新聞發布會上，向與會專家和媒體記者宣布：“張裕產品完全可以和世界名牌相媲美，完全可以走向世界！”兩天后，煙臺成為國際葡萄與葡萄酒局的觀察員；138天后，成為亞洲唯一的“國際葡萄·葡萄酒城”。
   　 OIV，是一個擁有48個成員國和觀察員的政府間的國際組織，囊括了95%的葡萄及葡萄酒生產國家。20年后，煙臺向這一國際上最有影響力、最權威的葡萄與葡萄酒組織交上了一份出色的“答卷”，并證明了丁洛特先生的遠見——眼下的煙臺，不僅葡萄酒年產量19.76萬千升，占全國葡萄酒總產量的40%，一舉成為中國最大的葡萄酒工業基地，以張裕為代表的“煙臺造”葡萄酒產品還成功走向海外市場，成為歐洲市場的中國葡萄酒第一品牌。
   　 煙臺，見證中國。中國釀酒工業協會葡萄酒分會秘書長王祖明說，中國葡萄酒的工業化歷史就始于煙臺。
　　專家指出，20年里，特別是近10年來，煙臺葡萄酒工業的崛起也見證了整個中國葡萄酒工業的發展。目前，中國葡萄種植面積、葡萄酒產量和消費量分別上升至世界的6%、4%和6%。“國內葡萄酒大廠都在使用國際先進設備，機械化程度大大提高，不少產品得到國外同等的認可。”王祖明說，“這與OIV等組織與機構的合作與交流是分不開的。”
新征程，機遇與挑戰并存
    　專家指出，未來數年，中國葡萄酒市場的潛力巨大。不過，在機遇面前，挑戰也不能忽視。王祖明說，去年以來，葡萄酒進口量大幅增加，特別是2升以下包裝的進口量的大幅增加以及市場推廣力度的加大，預示著我國葡萄酒行業將面臨更加激烈的外來競爭。
   　 “同時，我們也應該清醒地看到，我國葡萄酒行業仍存在著‘相關法規建設不健全、企業動作不規范；釀酒葡萄基地建設跟不上發展的需要；產品同類化的問題沒有根本解決；葡萄酒文化建設的缺失以及產品結構的構成不合理’等問題，如果這些問題不解決，我國葡萄酒行業的發展將受到影響。”
   　 王祖明認為，解決上述問題，離不開進一步加強與OIV及與其他國家的交流和合作。“在加強葡萄酒行業法規建設的基礎上，要注重葡萄酒文化建設和市場開發。“葡萄酒品種的選擇也很重要。”王祖明說，“因為，葡萄酒產品的同類化仍是困擾我國葡萄酒行業的問題，這個問題的根源，就在于如何選擇各自產區表現好的釀酒葡萄品種，突出各個產區的產品特點。”
攜手OIV，從容再起步
    　“OIV下設有很多委員會，并設有專家組，我們可以在很多方面展開合作，比如你所說的開設研討班，等等。”在圓桌會議上，OIV主席彼得·海斯在回應蓬萊葡萄酒局副局長王林時說。
    　以首屆國際葡萄酒節的舉辦為契機，煙臺葡萄酒產業正邁出新的步伐。出席圓桌會議的煙臺市領導說，今后，煙臺將在葡萄酒的質量和標準上多下功夫，為葡酒企業發展提供更好的公共服務平臺，并在鼓勵這些企業更多地與國外企業開展合作的同時，吸引更多的國際企業在煙臺投資辦廠。
    　為進一步加強與OIV的合作，煙臺市還在圓桌會議上進一步發出了承辦2011年OIV年會的請求。在此之前，經過積極溝通、協商和精心準備，煙臺市應OIV組織的邀請，已組團前往匈牙利布達佩斯，參加了OIV召開的2007年世界葡萄與葡萄酒大會的系列會議，參與討論、修訂相關的標準、章程，并提出申辦2011年國際葡萄與葡萄酒組織大會。
　　攜手OIV，煙臺正從容再起步。

來源：《華夏酒報》