一、市場概述

　　作為國際化大都市，廣州不僅是華南的經濟中心，更是中國經濟最發達地區珠三角的中心，同時也是香港和澳門二大國際貿易港口通往內地的中轉站。

    廣州市擁有常住人口1200多萬，流動人口總數達到600萬左右。其中流動人口不僅有來自內地各省份地區的各類經商和務工者，更有為數眾多的國外及港澳臺地區的經濟、文化和政治等方面的往來人士。這些往來的國外及港澳臺地區的消費群體不僅帶動了廣州與海外的經濟信息文化等方面的交流，同時也帶動了廣州地區的葡萄酒消費市場的飛速發展，在越來越多的商務洽談會議活動中，葡萄酒漸成主流的酒類飲品。
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    2006年廣東省的葡萄酒市場消費總量約20億元，其中廣州市的葡萄酒的消費容量達到了近10億的市場比例。在近10億的市場容量中，高檔葡萄酒市場幾乎全被進口葡萄酒所占據，國內的葡萄酒產品更多的則是在80元以下的中低檔市場中以大流通的方式成為主流。

　　廣州市現有星級酒店200多家，二年后將達到300家；此外，廣州有C類及以上的餐飲店3000多家，有酒吧夜總會等夜場400多家，大型商超100多家，中小商超1000多家，（煙）酒專賣店2000多家，進口葡萄酒專賣店及葡萄酒俱樂部100多家，專業酒類批發市場4個。

    隨著現在各類進口葡萄酒的大量進入廣州市場及市場整體價格水平的提高，據廣州尊贏市場研究機構分析預測，2007年廣州市的葡萄酒消費總量將達到12－15億元，葡萄酒整體市場處于高速增長期。


二、產品市場

　　在廣州葡萄酒市場中，可謂是中外葡萄酒業的精英薈萃。葡萄酒的種類包括干紅葡萄酒、干白葡萄酒、起泡葡萄酒、冰葡萄酒等。

　　由于廣州及廣東省都不適合葡萄種植，所以就沒有地產葡萄酒了。廣州市場中的葡萄酒產品主要有以下四種：

一是純進口的國外原產地葡萄酒，包涵了來自法國、意大利、西班牙、葡萄牙、德國、美國、加拿大、智利、阿根廷、澳大利亞等著名產酒國的精品；

二是進口國外的葡萄酒原汁在國內灌裝的國外品牌；

三是國內其它地區的葡萄酒產品，除了長城系列、王朝系列、張裕系列三大主流品牌之外，還有新天、威龍、白洋河、賀蘭山、錦繡莊園、金裝長城等二、三類品牌以及諸多的和主流品牌近似的擦邊球產品。此外，這里更是包括了幾乎全國所有葡萄酒產區的產品，如煙臺、昌黎、新疆等地區的品牌；

四是廣東省本地的商家在上述各產區進行的貼牌產品。

　　在市場份額中，國產品牌與進口品牌比例相近。而在國產品品牌中，長城品牌因體系中成員眾多，如中糧長城、華夏長城、煙臺長城等，在市場中占據了相對較高的市場份額。

    此外，由于張裕、長城、王朝依靠多年市場教育形成的品牌知名度和美譽度使其成為廣東市場的強勢主流大眾消費品牌。進口葡萄酒目前還難以和國產知名品牌在量上相抗衡，一個重要的原因就是進口葡萄酒大多產自國外酒莊，規模和產量有限，很難大力度的市場投入進行品牌宣傳，更多依靠口碑等小眾傳播。這就造成了眾多消費者面對幾十上百個國外葡萄酒品牌，不知道依據什么標準進行選擇。

　　另外，隨著進口葡萄酒的市場份額的不斷提升及所帶來的影響，中高檔葡萄酒品牌已成主流消費。除了國外的純進口品牌外，國內的年份酒也受到最大限度的追捧，被認為是選擇紅酒的首要參考因素，如華夏葡園A區、張裕•卡斯特酒莊等高端產品正在受到更多國內消費者青睞。


三、消費人群

　　由于經濟發展及現代消費潮流文化環境的影響，葡萄酒在影響力主要集中在以高薪水、高知識、高品位為代表的都市白領一族，如對外貿易、創意等人群，并成為三支主要的消費力量，尤其是在中高端葡萄酒和進口葡萄酒方面成為了主力。

　　另外，由于長期普及的保健作用，越來越多的普通消費者包括本地的中老年人在日常生活中也開始消費葡萄酒，產品主要是以國產的價格在25－50元之間為主。

    在進口葡萄酒方面，各個國家都競相在廣州進行著頻繁且頗具規模的品酒、推廣活動，而這些品酒會的參加者，一般都為相關國家的使館工作人員、政府工作人員、特殊經銷商或消費者、酒類協會以及一些專業媒體人士等，他們的宣傳更加側重國家及產地文化，而不急于招商銷售，其看重的是未來中國的潛在市場。目前他們多采取小規模推廣，選擇社會中各行業的領袖級人物作為文化推廣和銷售目標。


四、渠道模式

　　各類商超和B、C類餐飲店、煙酒專賣店、酒類專營店等是各類國產葡萄酒的主要銷售渠道，而三星級以上的賓館酒店、酒吧和夜總會迪廳等夜場、A類餐飲店、進口葡萄酒酒莊（專賣店）、各類品酒俱樂部等則是進口葡萄酒的主要銷售渠道。

　　在廣州主要專門經營進口葡萄酒的商家簡介如下，它們形成了廣州（進口）葡萄酒的主流消費渠道，也成為了進口葡萄酒進入廣州市場的渠道平臺：

    駿德酒業連鎖店。一家專注于進口葡萄酒商業流通領域的企業。所經營的進口葡萄酒全部從原產地直接引進，精選自法國、意大利、西班牙、葡萄牙、德國、美國、加拿大、智利、阿根廷、澳大利亞等著名產酒國；同時，公司擁有大型恒溫保濕、仿真酒窖式倉庫，保證產品品質始終穩定， 并在廣州、深圳、東莞、上海、北京、成都、福建等地，分別開設了連鎖專賣店；在網絡上建立了方便快捷的電子交易平臺；在全國各主要城市發展了實力雄厚而長期穩定的合作伙伴。
    星漫（國際）葡萄酒俱樂部。由中國時尚協會及法國廣東協會聯合發起的關于探索葡萄酒文化及時尚品位生活的葡萄酒俱樂部。

    銘典酒業有限公司。是一家專業從事原裝進口酒類銷售的企業，擁有歐、美、澳等多家國外知名酒莊的中國區域代理權，并與法國、智利、西班牙、澳大利亞等國家的知名酒業生產商建立了相互信賴的合作伙伴關系，產品涵蓋紅葡萄酒、白葡萄酒及起泡酒（香檳）等多種系列。銘典所代理的葡萄酒主打品牌“圣打爾瑪”與“卡薩柏頌萊”系列一直是國內多家航空公司公務艙及經濟艙指定用酒。

    藍泉紅酒莊。是一家特許加盟的進口紅酒專賣店，開發并推廣私人“豪宅酒堡”及紅酒美容SPA項目成為其立足廣州進口葡萄酒市場的特色之一。

　　佳期紅酒庫。一個只銷售西班牙紅酒的商務會所。

    紅酒大使Owine。這里只賣澳大利亞葡萄酒，現有的近百種葡萄酒，分別來自澳洲15個有名的酒莊。

　　小塬紅酒坊。小塬的紅酒一支一支都是有出生紙的進口貨。劃分了法國、意大利、智利、澳洲、美國、南非等近十個國家不同年份的精釀。

    葡萄酒世家。是世界知名酒公司在中國的經銷商，產品分別來自法國、意大利、西班牙、葡萄牙、德國、英國、加拿大、澳洲、新西蘭、南非、智利、阿根庭等12個國家，共計100多個品種精品葡萄酒，常年保存在17°C的恒溫倉庫內。

　　澳州富隆酒窖。中國最大的進口葡萄酒零售與飲用專賣店，酒窖內 收藏 6000 多瓶來自世界各國的葡萄美酒。

    世界葡萄酒聯網。經營純正原產地進口高端葡萄酒，一瓶價值17550元的1986年產的莎都拉菲城堡頭等苑1級也許是最能代表性它的特色。

    現在一些大的商超也在適當地引進一些價位較低的進口葡萄酒，但是，銷售卻不如上述這些專業的酒窖會所。

五、市場推廣

　　目前，不論是各類進口葡萄酒還是國產葡萄酒都還是在努力尋找更加行之有效的低成本的營銷模式，而不是拼廣告、拼終端、拼促銷等資本消耗型的市場策略上。

    國產葡萄酒品牌因為缺乏正宗特色的葡萄酒文化的品牌支撐，在市場推廣上沿襲了傳統白酒的市場做法，如區域招商、買店促銷等，現在幾乎廣州市所有的大型商超的紅酒貨架前都有一些國產品牌的促銷人員，這也是國產葡萄酒在中低端市場打促銷價格戰的市場表現之一。此類促銷多數是一新的中小品牌，而如長城、王朝、張裕等三大品牌則依靠在終端的特色專柜堆頭的品牌形象及免費品嘗試飲等聯合促銷。

　　而進口葡萄酒，除了如駿德酒業等的專賣店形象，其余大多數則是以俱樂部會員制式的個性化營銷定期開展品酒會等公關活動，借助葡萄酒文化的溝通作用，成為廣州白領一族溝通的一道風景，也成為了會員們之間一種增值人脈關系的商務活動。



　　結束語

　　上述對于廣州葡萄酒市場的概要分析，更主要的是對于目前市場銷售中渠道模式和市場格局的分析，面對這樣一個區域市場、一個城市、一個消費環境，各類葡萄酒企業應依據企業的資源及品牌特性的不同，選擇好更宜于企業操作的營銷模式。
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