新形勢下必須堅持“以優取勝”的方針

　　2005年是十五計劃最后的一年，也是糧食市場全面放開的第二個年頭。這一年是全國大米行業近年來發展最好的一年，標志著我國大米行業已走出困境，正在走向復蘇，走向新的發展。根據中國糧食行業協會的統計，入統企業全年大米加工總量達到29145705萬噸，比上年增加6574313萬噸，增長29.1%；工業總產值736.8億元，比上年增長3.5%；產品銷售收入751.6億元，增長5.9%；年末從業人數13.7萬人，增長18.8%。尤其值得可喜的是，利潤總額達到13.1億元，比上年增長42.3%；資產負債率由上年的71.9%下降為63.6%，一年下降了8.3%，好于面粉行業和油脂行業。這些經濟指標都表明：中央關于大米行業改革調整的措施開始見效，大米加工業的經營狀況正在改善，整個大米行業出現了走出低谷、進入景氣的好勢頭。

　　在大米行業出現好轉的時候，我們一定要保持清醒的頭腦，冷靜分析存在的問題，采取積極有效的措施，保持前進的好勢頭，不要出現大的波折。根據前一段時間的調查，我們認為，當前大米行業主要問題是：在舊的經營理念的影響下，各地遍地開花，建小廠小作坊與建大廠同時并進，出現新一輪的重復建設，形成行業內產能大量過剩，開工嚴重不足。據中國糧食協會的統計，2005年大米入統企業由上年的5666家，上升到7260家，一年增加1594家，增長28.1%，而許多產量小的小廠小作坊還未統計在內。大米年加工能力已到達124475977噸比上年增加29845884噸，增長31.5%，而當年實際生產量才只有2900多萬噸，生產利用率不到30%。許多米廠都是開開停停，半開半停。這種一擁而上的勢頭，到現在還未有所收斂，這就是問題的所在。

　　這種情況下一步必然會帶來競爭的加劇，淘汰的加快，資產的損失，資源的浪費，導致景氣的消失。現在，大米行業多渠道、多元化經營的格局已經形成，加上外資企業正由油脂業向面粉業、進而向大米業的大規模挺進，我們的企業正面臨全方位的競爭。有的專家預測，大米加工業有可能步油脂加工業前兩年的后塵，甚至出現“大洗牌“的現象，也不是不可能的。

　　如何引導大米加工業健康、協調、快速的發展，就是全行業面臨的重大課題。在新形勢下，我認為最重要的是要轉變觀念，堅決擯棄“以量取勝”的作法，樹立“以優取勝”的思想。這是一個重大的變化，涉及到一系列問題。我國糧食行業經過改革開放二十多年的磨練，已初步形成一批骨干企業，積累了一定的經驗，現在必須在“優”字上做文章，下苦功夫，以優良的技術，優異的管理，掌握具有優勢的自主知識產權，創造優秀的名牌產品，才能實現大米行業的跨越式發展和企業的騰飛，舍此沒有別的出路。我走過不少企業，領導人一般都講在產量上是這個第一，哪個第一，經營思想仍然局限在量的擴張上，而在質的提升上，在構建優勢企業、優勢產品上卻花精力不多，因此迫切需要來一個根本性的轉變。只有這樣，我們才能在在競爭中立于不敗之地。

　　樹立理性經營的觀念

　　我們的大米加工企業和企業家，經歷了改革開放以來的親身實踐，在市場經濟的大海里遇到過許多挫折，也積累了不少寶貴的經驗與教訓。在經營上也有自己的一套。問題在于對這些感性的認識，對這些經驗，我們往往缺乏提升，缺乏科學總結。在糧食行業市場化、國際化、產業化的今天，企業進入了全方位的競爭，國內外市場瞬息萬變，稍有不慎，就有可能跌入陷阱，輕則出現重大虧損，重則關門破產。近年來協會的同志到一些企業做了調查，認為需要在企業領導思想上有新提高，有所創新，才能應對新時期的復雜局面，擔當起重任。我們認為，大米行業當前迫切需要在科學發展觀的指導下，總結經驗教訓，樹立理性經營的觀念。這里強調的“理性經營”就是要從感性認識上升到理性認識，在研究、探討、掌握大米行業發展中帶規律性的東西。要理性思維，理性決策，理性行動，這樣才能避免盲目性，掌握主動權。

　　根據協會前一段的調查，不少企業領導層、企業家往往憑感覺辦事，不是靠理性，靠科學辦事。具體表現在以下三個方面：憑熱情沖動辦事。比如頭腦發熱，盲目貪多圖大，超過自己的實力搞“多元化”，熱衷于量的擴張，不注重質的提高，搞低水平的重復建設，低質量的收編擴張。不注意開發產品和開發市場，不少產品都形成產能過剩，以致經濟效益很差。

　　憑經驗辦事，靠感覺指揮。上次靠什么賺錢，下次也如法炮制。別人走什么路，我也盲目跟風。不注意研究市場、研究外部環境；不研究競爭對手，也不研究自己的顧客；盲目決策，輕率拍板，往往容易受騙上當。

　　憑短期效益辦事。突出地表現在糧油食品安全上，違規使用添加劑，以次充好，以陳充新，短期行為，不講誠信，這樣下去必然發展受阻，市場萎縮。

　　怎樣做到樹立理性經營的觀念呢？筆者認為最主要是要研究大米產業發展的規律性的東西，比如大米市場變化的規律，米制品加工發展的規律、大米價格波動的規律，稻米的生產周期和市場的變化周期，市場的消費主體的變化與發展，大米國際市場與宏觀環境的變化，大米加工的科技發展趨勢與特點等等。總之，要掌握規律性，避免盲目性，主動權來源于對事物的規律性認識。要在這些方面下功夫刻苦鉆研，認真學習，使企業領導思想提升到一個新的高度。我們既要注意大膽進取，又要注意步驟穩妥；既要注意當前利益，又必須著眼長遠效益；既要注意量的增長，更要注意質的提升；既要注意硬件的更新，更要注意軟件的創新與提高；既要注意增創利潤，又要注意規避風險。我們提出這個問題是為了更好地踐行科學發展觀，把大米行業和企業領導思想、領導水平提高一步，把企業的發展搞的更扎實、更快、更好、更健康、更協調。這就是我們的努力方向。

　　加大大米業整合提升的力度

　　我國大米行業面臨著“小、散、低”的現狀，必須加大整個行業整合提升的力度，才能把有效的資源合理配置成最佳組合，從而形成最佳效益，發揮出自己的整體優勢。前一段的實踐證明，大型企業、骨干企業的抗風險能力強，發展后勁較足，對農業的帶動能力大。胡錦濤同志指出：“要通過完善市場競爭環境，推動生產要素向優勢企業、優勢行業集中，形成一批有國際競爭力的企業。”因此，要通過整合提升，把企業做優做強做大，形成一批優勢企業。

　　在市場經濟的條件下，我們要發揮優勢，揚長避短，形成優勢產業、優勢企業。整合資源，不是自流的，要發揮我們的優勢，發揮主觀能動作用。整合提升過程，是不斷深化改革，調整結構的過程，是不斷創新，開拓前進的過程。根據前一段的經驗，需要注意以下問題：要運用市場經濟的方法，通過完善市場競爭環境等方式，去達到有效配置資源的要求。不能簡單地采取行政的方式，搞“拉新配”，那是不能成功的。要因勢利導，做到水到渠成。

　　要以自主創新、帶動名牌產品。要在整合提升過程中，下大力抓自主創新，形成自己特有的知識產權，創造自己獨有的名牌。以名牌產品為紐帶去發展壯大。要爭取大米行業有更多的地方名牌和中國名牌問世。明年大米行業將要復評“中國名牌”，這是一個機遇。現在就要動員，做好工作，把創名牌作為全面提升企業產品質量和經營管理水平的強大推動力，使企業整體素質得到提高。

　　要以骨干企業為核心，采取靈活多樣的方式，擴大聯合。企業領導層，不僅要善于競爭，而且要善于聯合。在自我發展的基礎上擴大聯合，是世界級大企業走過的行之有效的道路。我國大米行業這么分散，更需要聯合。聯合，最主要是要貫徹互利共贏的原則，掃清思想障礙，發揮各自人才、資源、經營等優勢，才能起到促進發展生產力的作用。這方面我們經驗不足，實踐不夠，需要勇于開拓，大膽創新．

　　要使行政、中介、企業三方面形成合力。行政部門要發揮政策導向作用和調控作用，中介組織要發揮橋梁紐帶作用，企業要發揮市場主體作用，積極探索有利的形式和靈活的方法，多方配合，有所作為，絕不能消極等待，放任自流。這項工作比起單個企業的改革復雜得多，困難得多，但也重要得多，要下功夫攻堅，把這項工作做好。

　　總之，我們要在科學發展觀的統領下，落實四字話：“理性經營、以優取勝，整合提升、和諧發展”。“十一五”時期，是大米加工行業發展的關鍵時期，我們的任務很重，既要維護國家的糧食安全，又要推動企業和行業的跨越發展，我們一定要奮發有為，使“十五”期間開辟的局面向更快更好更協調的方向發展。