日前，由西北農林科技大學葡萄酒學院組織的“埋土防寒區釀酒葡萄機械化生產”觀摩研討會圓滿結束，這將進一步推進推進釀酒葡萄生產的機械化。來自寧夏、甘肅等知名葡萄酒產區的行業協會、生產企業等100余人參加了此次活動。經過為期一周的機械調試和一天的集中展示，觀摩研討會取得成功。會議的成果將會有力推動我國埋土防寒區釀酒葡萄標準化、機械化生產的步伐。
 
　　根據李華團隊的研究結果，占據中國釀酒葡萄優質生產區90%以上的區域，由于冬季的低溫干燥，葡萄需要埋土才能安全越冬。埋土時間一般長達3-4個月，個別地區長達半年時間。葡萄埋土防寒大大增加了葡萄園生產成本，成為阻礙我國葡萄酒產業可持續發展的瓶頸因素之一。
 
　　為了解決葡萄冬季埋土防寒工作量大、勞動效率低的問題，西北農林科技大學葡萄酒學院李華教授團隊從栽培模式的研究與改善為突破，利用最小化修剪的庫源調節理論，成功創造并實踐了“爬地龍+行間生草”的埋土防寒區最佳栽培模式，為埋土防寒區葡萄生產的標準化、機械化提供了可能。
 
　　西北農林科技大學葡萄酒學院與寧波葡新機械設備有限公司及山西格瑞特酒業三方建立了緊密的技術合作關系。充分發揮西北農林科技大學的研究優勢，利用寧波葡新機械設備有限公司的設計和制造能力并借助格瑞特農業生態園的“爬地龍”葡萄栽培示范基地，進行葡萄園機械化生產研究與展示，共同探索埋土防寒區機械自動化技術的研發。　據悉，近年來，西北農林科技大學葡萄酒學院始終堅持引領行業發展的理念，走出一條“校企合作、研發實踐”之路，與國內外多家企業建立了戰略合作伙伴關系。