微生物技術是現代生物技術的重要基礎組成部分，是生物類專業(yè)學生必需掌握的基本實驗技術。2014年5月10日，黃酒學院成功舉辦了第二屆“古越龍山杯”微生物技術與應用大賽決賽。通過本次實驗技能大賽，對提升黃酒釀造專業(yè)學生的實驗技能和激發(fā)其探索生命奧秘的興趣起到較大的促進作用。
 
    本次競賽參賽對象主要為黃酒學院的學生。競賽內容分筆試和實驗操作兩部分：筆試內容主要為“微生物學”實驗的基礎知識和基本操作；實驗操作則為經典的微生物學實驗“細菌的革蘭氏染色”，主要考察參賽者顯微鏡使用規(guī)范及微生物染色基本操作等基礎實驗技能。
 
    本次競賽從3月份開始，共有近80名同學的踴躍報名。通過第一輪的初賽篩選之后，共有30名學生進入決賽。
 
    決賽共設置成15小組，每組2人，每組安排1名專業(yè)老師進行現場評分。經過各評委老師客觀、公正地評分，按照分數高低，共決出一等獎6名、二等獎12名、三等獎10名。
 
    作為本公司與浙江工業(yè)職業(yè)技術學院聯合辦學的黃酒學院，一直以來得到了本公司的大力支持，作為主要的實習場地，先后承接了學生各類實訓500多人次，傅建偉懂事長等多位公司領導及專家到該學院進行講座和指導，公司連續(xù)三年通過提供酒品等形式支助黃酒學院開展各種技能大賽，多次提供優(yōu)惠價的黃酒產品支持黃酒學院市場開發(fā)與營銷專業(yè)的學生進行市場營銷實操訓練。通過各種支持和幫助，得到了學院及學生們的高度贊揚。