根椐黃酒的基本成分和微量元素分析，黃酒還不能滿足人體全部營養平衡的要求，通過改良工藝配料，借助現代手段加入特殊功能的有益因子來強化黃酒的保健功能。將活性肽通過高科技工藝添加到黃酒中，其溶解狀態良好同時呈現較穩定狀態，無沉淀析出，酒體呈現澄清透明的狀態。大大增強了黃酒的保健養生功能。
生產周期長，低溫窖藏。

    窖藏的概念形象與眾不同，它的形象化能力更高一些，因為窖藏所用的窖洞是客觀存在的，其冬暖夏涼的特性是消費者能夠感受到的。窖藏同樣是一種由來已久的文化，歷來窖藏概念大都與神秘有關聯，總是讓人充滿探秘尋寶的好奇。

    勝景山河新型黃酒窖藏工藝的三大優勢體現在：窖洞恒溫恒濕、空氣凈化催熟、陶壇密封貯存。

    ①.窖洞內恒溫恒濕，酒體自然老熟緩慢而均勻。

    ②.窖洞內空氣干凈，微生物群體特殊，酒越放越醇香。

    ③.陶壇密封貯存。陶壇是我國歷史悠久的盛酒和貯酒容器，歷來是黃酒儲藏的最佳容器。這是因為陶瓷壁上有很多毛細孔，酒不但不會漏出來，而且可以保證酒呼吸到外界的空氣，與外部環境相互作用，這就是黃酒儲藏工藝最通俗的一個道理。