解析“黑珍珠酒”的釀造工藝
金黔在線訊 黑白相間的經(jīng)典時尚搭配的酒瓶,加上惠水少數(shù)民族沿襲千年的釀酒工藝。這款黑珍珠酒成為酒博會
金黔在線訊 黑白相間的經(jīng)典時尚搭配的酒瓶,加上惠水少數(shù)民族沿襲千年的釀酒工藝。這款“黑珍珠酒”成為酒博會上十分打眼的產品。
公司負責人王鵬介紹,“黑珍珠酒”的原材料選自獨產于貴州惠水海拔1500米高寒地區(qū)的優(yōu)質黑糯米。這種黑糯米富含人體所需的多種氨基酸、維生素和礦物質,具有補益氣、暖脾胃、補腎、烏發(fā)等功效。在民間素有“黑珍珠”、“藥米”、“長壽米”、“月子米”的美譽。而后再用苗家代代相傳的古老方法釀制,不添加任何人工合成色素及化學添加劑,是上等的純天然飲品。且該酒的度數(shù)只有18°,酒味酸甜爽口,醇厚甘美,喝的時候,不會產生喉嚨刺辣、飲酒后頭皮刺痛等問題,是非常適合于男女老少的食療飲品。

