瀏陽網5月20日訊（記者 周力飛 葉婷）2013年的5月18日，由瀏陽市人民政府主辦，瀏陽市商務局、瀏陽日報社承辦的“瀏陽市第六屆城市商務節重點活動正德瀏陽小曲酒品鑒推介會”在飛天凱萊度假大酒店召開，來自瀏陽及周邊縣市五百多位酒類經銷商代表參加了這場別具一格的推介會，一時間，“瀏陽小曲”成為瀏陽酒業中最熱的話題。
    現場品酒：口味沒變，還是以前那個味道
    西湖山下，青山環繞，濕潤的空氣中富含氧分子，深深地吸上一口，沁人心脾。
    在酒店會議室，淡淡的酒香混在清新的空氣分子中，讓人有一種“醉在此山中”的詩意。正德瀏陽小曲的品酒區內，人潮涌動，酒商們、淮川詩社的詩歌愛好者們、包括前來報道的媒體記者，都忍不住端上一杯，細細品嘗，希望像唐代詩人杜甫一般，在瀏陽河畔賦詩一首。
    在北正路開名煙名酒店的邱先生一大早就來到了推介會上，他端起品嘗區的“原漿封壇”，先是聞了聞香味，接著輕輕地抿一口，閉著眼睛回轉了一會兒，輕輕地說了一句“恩，味道不錯，這個酒市場價怎么賣？”
    沒多久，他又細細品嘗了“九曲至尊”，“賣酒，主要是看口味，有沒有回頭客，當然品牌也很重要。”

    從古港趕過來的羅先生經營酒業已經有25年，他特別激動地說，“很多年都沒有生產啦，以前2塊錢一瓶，瀏陽人都喝這個酒。還是以前的那個味道。”
    “蠻意外的，沒想到瀏陽的酒業推介會做得這么有文化氣息。”從國家級瀏陽經開區趕過來的鄧女士一年參加過多次酒業推介會，品酒之余，她更感嘆在政府主導下瀏陽小曲做酒業文化的氛圍，“現在的人喝酒也很講究文化、品牌。”
    這一天，“瀏陽小曲”是街頭巷尾最熱門的話題。
    瀏陽小曲:瀏陽酒業的榮耀和復興之夢
    原國營瀏陽縣酒廠生產的瀏陽小曲酒曾于上世紀80年代兩次榮獲國家銀質獎章，這是小曲類最高獎項，這是湖南酒業最早獲得國字號獎章的酒類產品，瀏陽小曲酒不僅曾經是瀏陽的支柱性產業和地方特產名片，也曾是湖南酒業的一面旗幟與榮耀。2013年，由瀏陽市五福堂酒業有限公司申報的“瀏陽小曲酒古法釀造技藝”被列入瀏陽市非物質文化遺產名錄，在此次推介會上，五福堂酒業公司的三位釀造技師被命名為代表性傳承人，肩負起保護與發展瀏陽市非物質文化遺產、復興瀏陽小曲酒釀造行業的重任。

    “我們將始終把重鑄中國白酒小曲類第一品牌作為企業的發展目標。”五福堂酒業有限公司董事長兼總經理吳丹在推廣會上表示，將秉承瀏陽小曲酒草藥制曲、純糧釀造的古法釀造技藝，釀造純釀原漿瀏陽小曲酒。
     高端對話
    狠抓純釀原漿，振興湘酒產業
    ——訪湖南省商務廳市場運行處處長，湖南省酒類產銷管理辦公室主任李再高
    記者：眾所周知，如今的白酒行業也面臨諸多挑戰，正處在困難的時期，正德瀏陽小曲酒在這樣一個非常時期選擇上市推介，您怎樣看待這次活動的？
     李再高：英國作家狄更斯在《雙城記》的開篇語中寫道“這是最好的時代，也是最壞的時代；這是智慧的時代，也是愚蠢的時代；這是誠信的時代，也是疑慮的時代；這是絕望的冬天，也是希望的春天。”這句話用來形容目前的白酒行業，我覺得再恰當不過。
    行業的調整并不是壞事，可以讓我們靜下心來好好思考、研判、謀劃。我覺得，堅持品質和文化路線，是白酒企業可持續的發展之路，不管是從我國的白酒的發展歷史來看，還是從瀏陽小曲的興旺到衰落再到重生復興的發展軌跡來看，都證明了整個兒道理。

    在目前白酒行業面臨調整轉型的節點上，正德瀏陽小曲能夠緊抓純釀原漿這個品質的關鍵，轉危為機，逆勢而上，這是五福堂酒業和瀏陽釀酒人的膽識和信心，是瀏陽人“敢為人先、自強不息”的城市精神的具體體現。
    我從瀏陽小曲的成功上市，看到了一種瀏陽的精神，更看到了一種湘酒振興的力量。
    記者：您對瀏陽小曲未來有怎樣的期望呢？李再高：我希望五福堂酒業在未來的發展過程中，努力做到三點，一是做放心酒；二是做明白酒；三是做實在酒，誠信釀酒，實價銷售，更要深入基層和廣大人民群眾，與地域文化相結合，與老百姓打成一片，做好純釀原漿！！
    文化能走多遠，白酒就能走多遠
    ——訪湖南省酒業協會秘書長劉維平
    記者：在您的講話中，能感受到您對瀏陽小曲酒有著一種情感。
    劉維平：是的，我在酒業工作了20多年了，對湘酒的了解還是比較透徹的。當年瀏陽小曲酒是全國米香型白酒的標桿，曾于1984年、1989年兩度獲得國家銀質獎章，成為湖南酒業的一面旗幟，但是，她的榮耀只是輝煌了一時，因為改制，瀏陽小曲酒停產了，這一古老技藝好像要失傳了，我為此一直感到遺憾。
    直到前幾天，得知瀏陽市委、市政府在鼓勵和支持五福堂酒業傳承瀏陽非物質文化遺產，再創瀏陽小曲酒昔日輝煌，感到非常振奮。
    記者：您品嘗了復興后的瀏陽小曲酒嗎？味道怎么樣？
    劉維平：非常意外、驚訝。我仔細品嘗后發現，質量不錯，幾乎與我們當時奪牌時的酒質沒什么差別。
    記者：您曾談及，酒業要做大，一個酒廠的年銷售可做到幾十個億，瀏陽小曲雖然曾經有著極好的品牌，但時隔已久，重新復興，如何才能由一個小酒廠做到湘酒的重要一支，從而做大做強呢？
    劉維平：這樣一種跨越，并不是一下子就能做到的，但瀏陽小曲酒已經具備一定的基礎。我們要清楚一個事實，以三公消費、營銷、概念支撐的高價白酒時代已經告一段落了，白酒行業新的發展拐點已經到來，再怎么變化，質量仍然是白酒的生命，同時文化的傳承是永恒的，最有價值的。文化能走多遠，白酒就能走多遠。
    瀏陽小曲酒要緊緊抓住品質這個關鍵，釀造出老百姓喝得起喜歡喝的好酒；打造具有地域特色的酒文化，讓產品的文化內涵轉化為品牌價值，借力瀏陽文化，讓瀏陽文化成為瀏陽小曲酒復興的重要突破口和著力點，瀏陽小曲酒的復興之夢就不會遙遠，重鑄中國白酒小曲類第一品牌的發展目標就一定會實現。