【中國(guó)糖酒網(wǎng)飲食禁忌】一到伏天，老百姓最惦記的就是：三伏天，吃什么？有句老話：“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅卷雞蛋”。伏天吃餃子、烙餅、面條的意思，除了夏收小麥之后糧食充足的喜悅之情以外，主要是提醒人們，夏天飲食不可太湊合，要經(jīng)常慰問(wèn)自己一下，多吃點(diǎn)蛋白質(zhì)和B族維生素豐富的食品。因?yàn)橄奶鞙囟雀?，出汗多，?huì)損失不少蛋白質(zhì)氨基酸，更損失大量的B族維生素和鉀、鈉等礦物質(zhì)，吃面更有利于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

　　對(duì)于老長(zhǎng)沙來(lái)說(shuō)，盛夏的習(xí)俗則是逢伏吃雞，其中又以頭伏最隆重。按古中醫(yī)理論，在起伏將叫雞、路邊荊、風(fēng)球一并熬燉食用，可祛風(fēng)防暑滋補(bǔ)，所以頭伏這一天常常是全體市民傾城而動(dòng)吃“伏雞”。除了吃雞外，還要吃狗肉。

　　“冬練三九，夏練三伏”，是前人在長(zhǎng)期鍛煉過(guò)程中總結(jié)出來(lái)的經(jīng)驗(yàn)，雖然有一定的科學(xué)道理，卻也因人而異。對(duì)于老年人和體質(zhì)較弱的人而言，一味強(qiáng)調(diào)“夏練三伏”不太適宜。