鮮蔬日式牛肉飯的做法
鮮蔬日式牛肉飯的做法 材料:洋蔥50g、西蘭花50g、牛肉片100g、胡蘿卜50g、油菜芯50g、日式照燒醬50g、大
鮮蔬日式牛肉飯的做法
材料:洋蔥50g、西蘭花50g、牛肉片100g、胡蘿卜50g、油菜芯50g、日式照燒醬50g、大蔥1段、姜2片、鹽3g、大米150g、油20ml、水淀粉適量、彩椒適量、海苔適量。
做法:1、將牛肉片加入日式照燒醬(30g)、大蔥段和鮮姜片拌勻,腌制20分鐘;洋蔥洗凈,切成0.5cm寬的絲;西蘭花切成2cm左右的小朵;胡蘿卜洗凈,切成片;油菜芯洗凈,備用。
2、將大米淘洗一次,在水中浸泡10分鐘。將泡好的米放入電飯煲煮飯。
3、大火燒熱炒鍋中的油,待油溫?zé)疗叱蔁釙r(shí),放入腌好的牛肉片炒熟,盛出瀝凈油。
4、鍋中留少許底油,放入洋蔥炒香,加入胡蘿卜片、西蘭花朵和油菜芯拌炒均勻,再加入牛肉片翻炒片刻,調(diào)入鹽簡單拌炒。