茄汁西蘭花的做法
茄汁西蘭花的做法 原料: 西蘭花,西紅柿,輔料:蔥,蒜,番茄沙司,蠔油 做法: 1. 西蘭花洗凈, 切成小朵.
茄汁西蘭花的做法
原料:
西蘭花,西紅柿,輔料:蔥,蒜,番茄沙司,蠔油
做法:
1. 西蘭花洗凈, 切成小朵. 西紅柿去皮, 切成小塊. 蔥蒜切末.
2. 燒開一鍋水, 加適量鹽和油, 下入西蘭花, 焯燙半分鐘, 撈出浸入涼水后撈出備用.
3. 鍋中小火爆香蔥蒜末, 加入番茄沙司, 翻炒一分鐘至濃稠, 下入西蘭花和西紅柿塊, 并調入蠔油, 大火翻炒均勻即可出鍋.