材料：木瓜（半生熟）1個（約500克）、花生50克，魚腐300~400克，生姜3片。

　　烹制：木瓜去皮，切塊；花生浸泡，洗凈；魚腐稍漂洗。先把木瓜、花生下瓦煲，加清水750毫升（約7碗量），武火滾沸后改中小火滾約1小時，下魚腐稍滾至剛熟，下鹽和少許麻油便可。為３~４人用。