常喝飲料致白血病缺乏科學證據(jù)
鞏宏斌(國家二級公共營養(yǎng)師)認為,甜蜜素在我國是允許在飲料中使用的食品添加劑,同時國家有限量標準,
鞏宏斌(國家二級公共營養(yǎng)師)認為,甜蜜素在我國是允許在飲料中使用的食品添加劑,同時國家有限量標準,只要在限量標準范圍內(nèi)都是安全的。
飲料中含有大量甜味素,進入人體后無法降解,就會通過腎臟進入骨髓。當骨髓中的甜味素積累到一定程度后,就會成為堵塞骨髓的“網(wǎng)”,致使骨髓造血的功能受到影響。發(fā)展到一定程度后,就會引起障礙性貧血,也就是白血病。
對此,北京大學人民醫(yī)院兒科主任醫(yī)師劉桂蘭表示,目前白血病的致病原因尚無定論,但甜味素導致兒童白血病的說法沒有科學性。“目前只能證明在長期接觸放射性元素、含苯環(huán)的有機化合物(如油漆、劣質(zhì)農(nóng)藥等化工產(chǎn)品)的人群發(fā)病率較高。家族中有癌基因或患先天染色體疾病、先天畸形(如唐氏綜合征)的兒童患白血病的幾率也較大。睡眠不足、壓力大、心情差等因素導致的免疫系統(tǒng)失調(diào)也增加了兒童患白血病的可能。但這些因素都是外因,患病的決定性因素是內(nèi)因,歸根結(jié)底與基因突變有關(guān)”。
專家還介紹,白血病發(fā)病各個年齡段的患者都有,不過兒童患病率略高,原因可能是兒童抵御外部誘因的能力弱一些,更易發(fā)生基因突變。
