酶法多肽產品受追捧
肽（內源肽）是存在于人體中一種神秘物質，它涉及人的激素、神經、細胞生長和生殖各個領域，其重要性在于調節體內各個系統和細胞的生理功能，激活體內有關酶系，促進中間代謝膜的通透性，或通過控制DNA轉錄或影響特異的蛋白質合成，最終產生特定的生理反應，或發揮其藥理作用。
肽（外源肽）指蛋白質降解人工合成的小肽，它具有極強的活性和多樣性及重要的生物學功能。
世界科學家對肽有精彩的論述：中國多肽科學家鄒遠東說，“運用生物酶降解食物蛋白獲得的生物活性肽，具有極強的活性和多樣性，這類強大的化合物優于任何營養及藥品，是21世紀人類健康的法寶。”；美國科學家朱棣文博士說，“二十一世紀的生物工程就是研究基因工程與蛋白質工程。研究蛋白質，某種意義上講，就是研究多肽。”；美國科學家何大一博士說，“可借鑒艾滋病治療經驗，利用合成的多個氨基酸鏈即“多肽”，阻止非典型肺炎病毒入侵人體細胞。”；美國科學家尤·格林博士說，“肽幾乎被用于治療任何疾病，無藥可與其相比。”；加拿大科學家克雷爾·辛斯教授說，“肽能使無論何種病因引起的肝病得到明顯好轉。”；日本科學家田澤惠一說，“肽有全方位作用。”德國科學家鮑威爾·克魯德博士說，“找到一種新的抗衰老藥物——肽。肽能使人變得年輕、健康，肽使化妝品世界發生了巨大變化。”；英國科學家馬里奧斯·凱拉扎伊說，“肌肽——健康長壽的新奧秘。”；美國科學家尼古拉斯·佩里孔博士說，“肽、神經肽——這類強大的化合物具有活化皮膚和頭發，促進心臟健康，降低許多疾病的發病幾率并強化免疫系統等諸多功效。”
過去的科學認為，人體吸收蛋白質是以氨基酸的形式吸收，近20多年的研究發現，人體吸收蛋白質主要是以小肽的形式吸收，小肽較氨基酸較早、較快、較易被人體吸收，小肽較氨基酸在人體合成蛋白質率高26%。這是人類蛋白質研究的重大發現和突破，將人類蛋白質研究推向了一個新的里程碑。
工業化后，化肥農藥奪走了食物中的酶，人食了失去酶的食物蛋白質，消化不了；人食了帶化肥農藥殘留的食物，人體自身的內源酶也失活，兩種來源的酶被奪走或失活，人體失去了降解蛋白質的能力，這就是在蛋白質食物極大豐富的情況下，人體卻仍然缺乏蛋白質營養的原因。人體缺乏蛋白質營養可引起130多種與缺乏有關的直接疾病、300多種間接疾病。為了防止這些疾病，全世界的科學家及科研機構不遺余力的地研究和探索，終于在20世紀中葉發現了氨基酸，在20世紀90年代發現了小肽，小肽的發現引發了21世紀蛋白質營養革命，給人類找到了一種在食物中缺乏酶，人體中缺乏酶的情況下如何獲得蛋白質營養的途徑，那就是蛋白質降解人工合成多肽，以小肽的形式科學地補充人體蛋白質。
也就在這個時期，中國企業家鄒遠東在中科院上海藥物研究所已退休專家研究的基礎上，大膽創新，“把人體降解蛋白質模式搬到體外，在工廠用機器設備和現代生物酶，代替人體降解蛋白質模式和原理，獲得與人體降解蛋白質同樣的肽及氨基酸混合物，他把這種肽叫做‘酶法多肽’，即‘三九蛋白肽口服液’，《人民日報》海外版在第一時間報道了這一重大新聞，震驚了世界。
如今，在鄒遠東這個肽的“布道者”的辛勤耕耘和吶喊下，中國肽產業風起云涌，已有上萬家投資者和企業進入這一行業，中國出現了“多肽熱”、世界出現了“多肽熱”，鄒遠東和他創建的肽企業——武漢九生堂生物科技股份有限公司已申報了59項發明專利，其中11項實現成果轉化，6項實現了產業化，它們的產品名字為“三九蛋白肽口服液”、“三九牌調脂康（降脂肽）口服液”、“三九牌長線條（減肥肽）口服液”、“九生堂大豆肽口服液”、“九生堂苦瓜多肽口服液”、“九生堂肽牛葛根多肽飲品”。這些就是“酶法多肽”系列產品。
