喝葡萄酒減肥是養生的方法。酒精是四大卡路里來源之一，但葡萄酒是減肥的最佳選擇，因為葡萄酒的酒精比例較低。繼續用數據說話：4盎司(約合113克，2.3兩) 干紅葡萄酒大概是90卡，而2.5盎司(約合71克，1.4兩)的朗姆酒(Rum)就已經達到120卡了。假如你還喜歡加一點果汁、糖或奶油來調酒的話， 卡路里數可是蹭蹭往上漲，一杯“椰林飄香”(Pina Colada，經典雞尾酒)大概是300卡，即便是一杯金湯力(Gin Tonic)也有171卡。
 
    至于啤酒，其實是最容易讓人發胖的酒精飲品。4盎司的啤酒只有葡萄酒一半的熱量，但問題是，誰會只喝4盎司啤酒呢？一次喝上一兩罐是常有的事。 通常我們喝葡萄酒時都會細細品嘗，而喝啤酒就喝得快多了，而且，與葡萄酒不同，啤酒里除了酒精的熱量，還有麥芽等會帶來額外熱量的物質。葡萄酒也比啤酒更 有益，其中的單寧(Tannin)是一種抗氧化物質，能夠在一定程度上降低你患心臟病的概率，同時也對降低膽固醇有一定作用，當然是在適量飲用的前提下。
 
    來自不同產區的葡萄酒，其熱量高低也有差異，一般來說，產自涼爽地區的葡萄酒的酒精度更低，因此其卡路里含量也較低。舉個例子吧，一瓶(750 毫升，約25盎司)來自較寒冷德國莫澤爾(Mosel Valley)的干型雷司令(Riesling)大概是280卡，而來自氣候溫暖的巴羅薩谷(Barossa Valley)的霞多麗(Chardonnay)，一瓶大概有580卡。葡萄酒熱量的計算公式可以總結為：
 
    卡路里=酒精度數(酒標標注)×盎司數×1.6(系數)。比如：4盎司的香檳，酒精度為12%，那根據這個公式，它的卡路里為12×4×1.6=76卡。