隨著嬰兒潮一代（baby boomers）的老去，而且越來越多的千禧一代更傾向于選擇長相思和灰皮諾，今年美國的葡萄酒消費預計將下降。

    硅谷銀行葡萄酒部門的創(chuàng)始人兼葡萄酒行業(yè)年度行情報告的作者Rob McMillan提說到：“由于現(xiàn)在正處于消費主體的世代轉換期，我們相信美國的葡萄酒消費總量和人均消費量將出現(xiàn)20多年來的首次下降。我們相信情況就是這樣，老去的嬰兒潮一代將被節(jié)儉的千禧一代所取代。千禧一代與退休的嬰兒潮一代相比，他們在啤酒、烈酒或者葡萄酒的選擇上更像一個不可知論者。”

    到2021年的時候，美國的X世代將取代嬰兒潮一代成為最大的葡萄酒消費群體，這也就是5年之后的事情。

    McMillan解釋道：“我們正在培養(yǎng)千禧一代喝國外的葡萄酒，但是我們該怎么去做美國葡萄酒的品牌呢？我們不得不去說一些除了價格之外的東西。美國生產的葡萄酒必須有些特別的含義。我們必須為國內葡萄酒產業(yè)的長期發(fā)展做打算。”

    由于美元的堅挺以及與全球供應商的直接溝通，政府希望看到今年對精品葡萄酒的進口力度更大，而進口的散裝葡萄酒的市場份額得到下降。

    McMillan預期加州最大的葡萄酒產區(qū)中央山谷（Central Vally）在今年遭遇的市場下降問題會最為嚴重。

    他說：“如果你是在加州的中央山谷，這就是個警報。從長遠來看，那里的人們將不得不做出巨大的改變來重新定義他們自己并使自己變得更加重要。”

    另一方面，俄勒岡和華盛頓，預計這兩個地方的生產商會對收購一些生產優(yōu)質和奢華葡萄酒的酒莊抱有濃厚的興趣。紐約州的生產商也不需要擔心。

    McMillan說：“紐約本地的很多酒莊都孤立于世界和國際葡萄酒的趨勢之外，他們直接進行葡萄酒的銷售。他們更關心經濟怎么樣。如果華爾街打個噴嚏，酒莊也要患感冒。”