在中國進口葡萄酒市場發展的歷程中，幾年前豪華奢侈上檔次的葡萄酒包裝成為中國本土特色下的產物。據行業人士透露，大約99%的葡萄酒包裝都是酒商在國內找廠家生產制作。進口產品“裸瓶”進入中國市場后，穿上華麗的外衣后，也能從一個”土妞“（普通餐酒）搖身一變成為”名媛“（高檔酒）進而身價倍增。過度包裝成為酒商提升利潤的一個常見手段。

　　但現在，隨著市場環境的變化，消費者意識的覺醒，葡萄酒包裝也在悄然發生一些改變，從繁復到簡約，從裝飾性到功能性的轉變，葡萄酒行業似乎正在經歷著一場包裝瘦身運動。

　　去包裝化明顯

　　“2012年以前的產品，做渠道為主的公司大多追求大氣包裝，普通餐酒（VDF）產品也會包裝上一個豪華大氣的紙盒，賣出一兩百元的高價。”一位不愿透露姓名的酒商回憶道。

　　而現在行業人士普遍反應去自2014年開始，葡萄酒包裝的需求明顯減少。

　　澳洲第一莊集團有限公司增城分店負責人張家鏘向記者透露道：“因為近兩年的三公消費的限制，請客送禮的需求大大減少，所以購買帶豪華包裝葡萄酒的消費者比前幾年少了很多。前幾年每到春節、中秋等重要節假日，包裝采購量非常大，這幾年不斷減少。但現在我們采購葡萄酒外包裝的量下降了很多。”

　　葡萄酒包裝需求是否真如該酒商所言下降非常快呢？為此記者采訪了一直做酒類包裝的的包裝商——四川同城包裝有限公司。負責人黃永能告訴記者：“我們在高峰期葡萄酒包裝能做到上千萬，近一年來遠遠達不到這樣的量，從去年開始感覺到了酒商對包裝訂購的需求在下滑，大概減少了30%左右，一些中低檔的盒子包裝下降的更厲害，高端盒子比如皮盒的需求這些更是少之又少。”“大家對一些簡易的包裝，比如手提袋這種還是有需求，對過去繁復的包裝需求在不斷降低。”他補充道。

　　商源集團進口葡萄酒供應鏈負責人代鵬軒也告訴記者，很多進口商也面臨著包裝庫存壓力。“比如我們有幾十上百個不同品種不同國家的條碼的盒子包裝，每個盒子包裝都要一個合理的庫存量，如果沒有這個安全庫存量，在旺季時候，廠家生產不出來，客戶又習慣性要包裝，這樣就造成一系列沖突和矛盾，我們今年也遇到這樣的情況。最終我們覺得這個包裝可以稍微少點，盡量避免不必要的麻煩，其實一年半年就要喝掉的酒其實帶不帶包裝意義不大的。我們發現在實際的銷售過程中，去包裝化的痕跡和趨勢是越來越明顯的，國外的包裝銷售的比例都不到5%，而且他們包裝的材質都很簡單，很方便，絕對不會過度包裝。”他補充道。

　　四川酒酷董事副總陳季也認為，進口葡萄酒包裝的變化較為明顯和必要。“市場越來越成熟，越加細分化，1.0時代這種繁復的東西就少了，像美國這些成熟市場的即飲渠道，都是聽裝或者利樂包這種簡潔的包裝形式。”

　　包裝功能性增強

　　從葡萄酒包裝的功能看，現在分為功能性包裝和裝飾性包裝。隨著葡萄酒消費理性增加，今后裝飾性包裝將會越來越少，功能性包裝會增加（功能性包裝主要是防止運輸損壞，如夾層充氣塑料袋）。

　　青島葡萄酒協會副秘書長席康認為，西方成熟市場葡萄酒本來沒有包裝，這和當地葡萄酒文化有關系。在西方國家的免稅店和零售店，可以看到有包裝的葡萄一般都是香檳一類的貴酒。今后中國發達地區市場會逐漸接軌。他甚至認為，今后發達地區市場可以過渡到“普通AOC產品都不帶包裝的情況。”

　　廣東通潤企業集團有限公司總經理劉亦翔認為：“國外市場葡萄酒包裝比較簡單一些，國內比較豪華、高端，但也是向簡便、環保這一方向變化。目前國內市場葡萄酒包裝主要是兩個用途，一個是進口商或廠家隨著貨物一起流向市場的，因為容量很大，選用的材料會比較低廉一些，成本太高，會影響造價比較大。另一個終端消費者的個性化需求。從廠家、進口商角度講，酒商這一塊，量起來了，匹配酒上主要是便攜的功能，不會花太多時間在包裝上，主要精力還是在他們的酒上面。”

　　因勢而瘦

　　從行業的信息可以看出，進口葡萄酒正在去包裝化，那究竟有哪些因素導致了此番現象呢？記者采訪了進口商、經銷商、渠道商以及各類消費者。

　　低端品類增量

　　不久前，法國食品協會（Sopexa）在全國多個城市舉辦了VDF的巡展，如此舉措也算是與時俱進，這說明法國供應商也意識到親民價位產品才是現在中國葡萄酒市場的主旋律。

　　自2012年進入調整期以來，中國葡萄酒市場上低端餐酒數量增加已經是不爭的事實，特別是從今年一季度海關數據呈現的進口葡萄酒的增幅上可以看出。而日常餐酒的進口量激增所帶來的附加效應則是葡萄酒包裝明顯瘦身。

　　“現在低端酒熱賣，這些酒價格不高，分配到包裝上的費用很少。同時，低端酒毛利降低，零售價才60元左右的酒，加個10元的包裝不劃算。”席康如是分析。

　　“現在出貨價30多元的產品能夠花在包裝上的費用只有3-4元錢。”法國百特酒業集團中國區總經理劉震告訴記者。

　　看來，終端售價降低，利潤空間縮小是葡萄酒包裝瘦身的原因之一。

　　消費意識覺醒

　　而消費者意識的轉變也是促使包裝瘦身的因素。

　　代鵬軒認為：“消費者對葡萄酒的成本結構有了一個更清晰和更理性的認識。過去大家不知道VDF酒零售價格在50元到80元這個價格范圍內是合理的，如果零售價格超過100元，沒有包裝可能不會買。此外，過去葡萄酒還停留在送禮和商務宴請這一塊，現在消費形勢出現了變化，葡萄酒的個體消費、自我消費的量在逐漸提高，個體消費比例加大了。”

　　“消費的場合、消費目的變了。過去葡萄酒是送禮需求為主，現在主要自飲。”席康說道。

　　廣州盈鈿酒業余俊也證實了上述說法，“近期我出的幾筆貨，都是自飲需求，低端的55元的智利酒，單位聚飲或者是婚宴；高端的200-300元的酒款，一般小范圍招待使用，但都不需要盒子。”

　　記者也采訪了部分消費者，涉及媒體、商業地產、銀行等行業。

　　近八成的受訪消費者在購買葡萄酒的時候看重包裝，其中不少女性消費者表示會先看包裝再看產地。而男性消費者認為包裝是檔次。這些消費者在選擇帶包裝的葡萄酒的目的中，請客送禮占據了絕對壓倒性比例，若只自飲需求，則不會將包裝作為考慮范圍。

　　而也有部分消費者認為，葡萄酒包裝應該簡單化，最重要的是酒好不好。“有些木盒包裝很不好，便宜的品質感差，好的又會把價格拉很高。攜帶又很重，而且并不是每個顧客覺得木盒可以合理利用。”其中一位白領消費者認為木盒裝并沒有實際用途。還有人認為品牌才是選擇葡萄酒的第一要素，有些包裝太過華而不實。

　　黃永能也認為：“目前大家對禮品的需求沒有過去高了，可能也不會送過于繁復包裝的葡萄酒產品，送禮比較隨性，追求簡單。”

　　電商渠道影響

　　席康認為網購的興起也加速了葡萄酒包裝簡約化。他認為現在網上銷售的酒以便宜酒為主，除了泡沫盒子和防震袋，基本不需要紙盒、木盒。

　　他表示，中國葡萄酒包裝產業不像白酒包裝，本來分類就不發達。現有一些包裝企業集中地，如山東曹縣，其木盒包裝其實不貴。這一輪洗牌使得本來就羽翼未豐的中國葡萄酒包裝產業更加難過。

　　代鵬軒也認為電商渠道進一步推動了消費者對葡萄酒的理性認識：“通過電商線上的銷售，讓葡萄酒的價格進一步透明，推動消費者對價格的半段，你的價格在這個范圍內，大家越來越理性，對包裝沒有以前那么依賴了。

　　企業壓縮成本

　　也有不少觀點認為包裝簡約的趨勢，是因為酒商企業在壓縮成本。

　　成都橡木桶酒窖總經理陳瑞東表示，“紙盒包裝成了選配。一些進口商現在批發價格只有二三十元，盒子變成了選配產品，進口商報給經銷商是不含包裝的價格，如果要包裝另算。這樣做從進口商層面講是節省了成本，減少了倉庫占用面積。另一方面也是針對不同的渠道的酒商提供了多種選擇。如果是開餐廳的酒商，因為主要是堂飲，配上盒子反而是多余。而對于團購經銷商，特別是主要銷售區域在內地的經銷商，提供包裝是一種選擇性服務。為了降低成本，一些進口商采用了‘通用盒’的策略，就是設計一款盒子，可以容納該公司所有產品。這樣做的好處很明顯：提高了起訂量（可以在包裝產家處拿到低價），減少成本的同時還省掉了設計費和開模費。”

　　為了降低成本，一些廠家還大范圍使用卡盒和圓筒盒。“卡盒相比板盒成本較低，圓筒盒屬于紙卷芯二次利用，成本大大降低。”劉震如是說。

　　代鵬軒也這樣告訴記者，“不做品牌的進口商實際上也有包裝的需求，像我們現在就采取這樣的做法，不是按品牌路線操作的產品，走流通的，我們會做一個通用包裝，比如一個木箱，比如進1000箱，你想要配多少木箱，單獨計算價格，你也不至于浪費，我也不用賣你10個條碼我10個不同包裝，造成包裝的庫存壓力，而通用包裝可能更少的數量就可以搞定，采購量大成本也降低，經銷商劃算，消費者也劃算，這樣我的庫存始終保持一個合理的數字，這樣可以避免沖突。

　　進入“裸”時代 ？

　　進口葡萄酒去包裝化也是當下的一個不爭事實，但會不會就此進入“裸”瓶時代，這也引起了行業的一些不同討論。

　　仍需適當包裝

　　進口葡萄酒需不要包裝？不少行業人士認為不必對包裝矯枉過正，進口葡萄酒需要適當包裝。

　　陳季認為中國進口酒品牌時代尚未來臨，在目前的個性化市場上需要通過包裝來增加產品的辨識度。

　　“外包裝還能起到便于消費者記憶和辨識的作用，目前市場上各個國家各個產區的葡萄酒都有，絕大部分消費者是無法認知的，一些有特點的外包裝能幫助消費者辨認。”上海一位酒商這樣說道。

　　“不得不說，中國市場目前對包裝的需求還有一定比例，現在還停留在通過包裝來展示酒的價值以及人際關系，但當中國進口葡萄酒葡萄酒進入大眾和完全普及之后，那可能包裝的需求也會越來越低，未來中國市場在沉淀個10年、20年，可能在品牌產品的出現，可能加一個禮品紙，不一定是盒子，所以當品牌時代來臨時，包裝的意義就不大了。未來的消費者比如零零后、一零后，他們可能就是對包裝無所謂，因為從小接受葡萄酒，對價格判斷和產品識別都有很深的認識，追求品質和品牌的，體驗消費和過程，包裝好不好可能不是他們最關注的。”代鵬軒說道。

　　包裝走向個性化

　　劉亦翔認為：“限制三公消費以后，我們注意到終端消費者的需求逐漸起來了。國內的葡萄酒消費者在成長，氣氛越來越濃，個人消費者對包裝有一些需求，根據市場的需求做一些時尚的包裝出來，便攜的、外觀時尚、色彩鮮艷的，主要看消費者的需求個性化的需求多一點。”

　　“我認為未來進口葡萄酒不會走向裸瓶，包裝應該會更豐富多彩才對，因為市場環境會越來越成熟，包括個性化需求會越來越強，不會說三公消費衰退了，消費者對包裝的需求就沒有了，葡萄酒的消費在增長，消費者對葡萄酒的消費和認識會越來越豐富，有些可能就喜歡裸瓶，但有些就喜歡時尚一點的，個性化細分化，不會一邊倒。”她說道。

　　酒仙網紅酒事業部總經理陳智鵬也認為葡萄酒包裝不會越來越弱，他說道：“包裝是大家提高利潤的一個手段，大家都會想變本加厲的去做，比如幾十塊錢的產品，互相拼的利潤空間不多，可能就在包裝上拼。總的來說，做包材都是在提高利潤。我們的市場在發展初期，更多人不是出于愛好而去消費葡萄酒，而是送禮需求去購買葡萄酒，所以我覺得葡萄酒包裝現在只會越來越豪華，還沒到理性消費的階段，起碼要5年后。”

　　但是，我們不得不承認的是，現在很難在傳統渠道上看到附加外包裝的產品，說明包裝化的產品正在逐漸減少。以前商家和消費者對外包裝過于追求，現在他們變得逐漸理性，越來越多的人開始懂酒，這類人群更多地開始重視酒的口感，而不是把關注重點放在外包裝上。他們也明白，羊毛出在羊身上，好包裝的產品自然價格成本也高。可以預測，外包裝的淡化是進口葡萄酒在國內發展的一個趨勢，但要進入“裸”時代還需要很長的路要走。