近年來，岱岳區因地制宜，高起點規劃建設泰山葡萄酒文化旅游產業帶，著力打造高端葡萄酒莊集群，打響“泰山南麓”葡萄酒品牌。

　　記者在岱岳區徂徠鎮盛世仁和莊園看到技術人員正忙著給葡萄砧木嫁接種苗，他們優選朝陽、砂礫土、靠近水庫的丘陵地塊作種植基地，建設釀酒葡萄園，引進赤霞珠、美樂、霞多麗等優良釀酒葡萄新品種10多個，聘請專家教授作技術指導，為葡萄酒產業發展注入雄厚的科技力量。

　　近年來，岱岳區同山東農業大學、泰山學院、山東省果科所、山東省葡萄研究院等高等院校、科研院所建立了密切的技術合作關系，有了專家的助陣，企業更堅定了發展葡萄酒的信心。
 
　　在岱岳區滿莊鎮曼華莊園，這里的葡萄已經掛滿了枝頭，煞是喜人。曼華莊園規劃占地面積1800畝，目前，占地780畝的果樹生態種植區和萬米葡萄長廊、莊園路網等已經建成，葡萄酒堡、酒窖也正在加緊建設中。

　　圍繞“轉方式、調結構”的中心工作，岱岳區認真落實《葡萄酒產業規劃》，大力實施“酒莊+基地”產加銷一條龍產業化經營模式，推動葡萄酒小產區市場化運營、標準化建園、優系化引種、科學一體化建設酒堡、品牌化研發葡萄酒產品。目前，全區已建設徂徠鎮盛世仁和、滿莊鎮曼華、祝陽鎮上太和等釀酒葡萄基地6處,隨著農業現代化進程的快速推進，岱岳區正逐步成為山東新興的葡萄酒產區。