酒類消費已回歸理性，許多人都積極地認為，真正擠掉泡沫之后，會讓中國的葡萄酒行業逐步走向規范和健康。2014年將是中國葡萄酒市場逐步回歸理性的一年，原因不僅在于有國家政策的導向，更是對前幾年市場非理性膨脹的合理修正。

　　鄭州酒折扣連鎖店總經理田曉明告訴記者，目前對于整個葡萄酒行業，只有少一點浮躁，接受葡萄酒暴利不再的現實，才能早日回歸到專業、服務、高品質的路上來，為未來的良性生存發展贏得空間。

　　“大家都看到進口葡萄酒有利可圖，紛紛進入這塊市場，導致競爭越來越激烈，而打破市場僵局最可行的辦法就是掀起價格戰。” 河南名莊國際貿易有限公司總經理王穎表示，名莊國際一直在思考怎么轉變自己的運營模式，以適應消費者日趨理性的消費方式。同時打破進口紅酒暴利傳統，讓進口紅酒走進千家萬戶，來維護葡萄酒行業的整體健康發展。

　　“雖然去年受到宏觀政策的影響，但仍不會改變我國葡萄酒市場快速增長的勢頭，2014年將成為中國葡萄酒市場‘個人消費元年’。”中國白酒實戰營銷專家賈福春的這一觀點也許代表了絕大多數葡萄酒企業對我國葡萄酒消費趨勢的研判。葡萄酒的銷售方式由地面戰轉至網絡戰，由產能擴張戰到資本整合。葡萄酒走進千家萬戶的時代正在慢慢來臨，進口葡萄酒的終端零售價格也逐步趨于透明，葡萄酒的暴利時代已經慢慢地趨于尾聲。

　　團購模式將讓位于個人消費模式。鄭州貝堡貿易有限公司總經理張偉峰認為，隨著中國中產階級消費的發展，葡萄酒消費日益流行，企業不要著急一開始就要銷量，前期主要做品牌建設與文化推廣教育，讓消費者真正喜愛產品。