2014年，全球葡萄酒市場有哪些新的發展趨勢呢？下面將為您一一道來。

　　中國仍是假冒葡萄酒重災區

　　Rudy Kurniawan案堪稱轟動2013年葡萄酒界的大事之一。隨著Rudy Kurniawan的受審定罪，2014年的假冒葡萄酒事件是不是會消失呢？曾在Kurniawan案審判中作證的波爾多精品葡萄酒專家Michael Egan指出，近期所有的頂級酒莊都已經在杜絕假冒方面加強了防預措施。

　　他認為，近期司法部的舉措已經起到了一個警示作用，使美國的葡萄酒造假活動相應減少。然而，中國仍然是葡萄酒界的造假中心。Egan建議美國政府加強對海關進口酒的監管，盡可能保持葡萄酒市場的干凈。

　　葡萄酒消費持續上升

　　在2013年末，Morgan Stanley的澳大利亞分析師做出了大膽預測：一場全球性的“葡萄酒荒”即將來臨。雖然這個預測沒有得到行業更多的認同，至少在那之后的數周內，這件事成為許多人的談資并且引發了一場短暫的囤酒潮。

　　但在作為全球最大葡萄酒市場的美國，這一預測或許在一定程度上推動了消費增長。如果2013年美國人均葡萄酒消費仍保持了增長，那么這一增長就已經持續了20年。的確，美國人對葡萄酒的興趣一直持續并且不斷高漲，即使是經濟危機也并未使他們的熱情有所下降。

　　盡管如此，葡萄酒市場仍然面臨威脅，最大的競爭者是精釀啤酒和雞尾酒。隨著精釀啤酒的品質不斷提升，價格更低廉，以及越來越多的消費者對加味伏特加和各式調制雞尾酒的興趣不斷增加，一些對葡萄酒不是特別熱衷的消費者可能會移情別戀。尤其是年輕消費者，更喜歡價格低廉的飲品，并且愿意不斷嘗試。

　　頂級侍酒師影響力加大

　　從十幾年前開始，葡萄酒評論家一直雄踞在葡萄酒世界。他們搖晃著酒杯，通過發表自己的評價和分數，影響著葡萄酒市場。今天，各類葡萄酒評選榜單提升了葡萄酒的銷售，特別是在美國市場，侍酒師正在成為一種新的影響力。隨著社交媒體的發展，葡萄酒評論舞臺將更趨于活躍。

　　起泡酒繼續流行

　　近年來出現了一種新的趨勢，越來越多的人愿意選擇其它的起泡酒代替香檳，這一情況在餐飲場所尤其突出。但紐約Pearl& Ash aka餐廳主管、著名侍酒師Patrick Cappiello說，在過去的幾年中，人們對獨立酒莊香檳(Grower Champagne )的興趣與日俱升，以至于這類產品在市場上很難買到，很多進口商和買家不得不尋求新的、被人們遺忘的產區。排在他的酒單前面的是盧瓦爾河谷( Loire Valley )和意大利北部產區，包括La Grange的Tiphaine和Ca’dei Zago等酒莊。

　　就香檳和起泡酒而言，著名產區的酒莊產品價格持續上漲，將繼續推動消費者和侍酒師尋找新的地區。這一趨勢將使紐約州的雷司令、希臘葡萄酒、西班牙特有品種和意大利以及歐洲中部的葡萄酒受益。

　　酒莊直遞佳釀身價上漲

　　收藏家們將會繼續保持他們對勃艮第葡萄酒的興趣，他們對2014年份羅曼尼—康帝還會熱情再現。北美Zachys葡萄酒拍賣會的執行董事Jamie Pollack稱，杜雅克莊園、G.Roumier、Rousseau、Leroy等酒莊的佳釀在去年的拍賣會上比較熱。他同時表示，由于越來越多的消費者了解葡萄酒，知道葡萄酒的產地和貯藏條件的重要性，直接出自酒莊酒窖的佳釀將獲得更多的青睞。

　　自助出版大行其道

　　在新型媒體對傳統媒體、出版行業的沖擊下，許多報紙和出版社被迫停業或尋求其它經營模式。與此同時，自助出版(self-publishing)逐漸被人們接受和認可。從近幾年如Allen Meadows、Neal Martin和 Peter Liem等作者的作品我們可以看出，這種潮流在2014年將會繼續。當然，博客、時事通訊、社交媒體也可以被看成是自助出版物的形式之一。

　　總體來看，葡萄酒業并不是非常熱衷于社交媒體，對其接受也較晚，但2013年已經顯示出Twitter的銷售效應。例如，侍酒大師Richard Betts的《香味刮刮卡》葡萄酒趣書，在Twitter的推動下已經躍升為《紐約時報》暢銷書排行榜的前十位。碧昂斯(Beyoncé)的年末專輯在發布后短短的數小時之內，就一舉躍居排行榜榜首，也是得益于社交媒體的推動。

　　很多生產商對于社交媒體極為推崇，并且想方設法更好地加以利用。酒莊可借助社交媒體精準地鎖定目標消費群，實現實時跟蹤和客戶資料的收集，甚至可以借助VinTank的地理圍欄定位技術(geofencing)，跟蹤相鄰酒莊參觀者的郵件來源及名單。