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云酒世界網(wǎng)

王朝酒業(yè)正布局高端葡萄酒市場(chǎng)

未知 2013-12-26 11:36 葡萄酒
如果葡萄酒行業(yè)有什么中國(guó)夢(mèng)的話,那一定是國(guó)產(chǎn)葡萄酒欲與進(jìn)口葡萄酒試比高的夢(mèng)。然而,這個(gè)夢(mèng),想來容易

  如果葡萄酒行業(yè)有什么中國(guó)夢(mèng)的話,那一定是國(guó)產(chǎn)葡萄酒欲與進(jìn)口葡萄酒試比高的夢(mèng)。然而,這個(gè)夢(mèng),想來容易,做來難。它是個(gè)系統(tǒng)工程,從釀造品質(zhì)到文化塑造,不能有任何短板。這一切,都需要時(shí)間的打磨。


圖片1

 

  在布局高端酒市場(chǎng)的過程中,作為國(guó)產(chǎn)葡萄酒三大集團(tuán)之一的王朝酒業(yè)卻始終未見其有大的市場(chǎng)動(dòng)作。這家始建于1980年的中法合營(yíng)公司,很多消費(fèi)者至今甚至都不知道其法方股東是耳熟能詳?shù)娜祟^馬。30多年來,王朝承續(xù)并秉持舊世界葡萄酒傳統(tǒng)的釀造風(fēng)格,堅(jiān)持不懈的探索著師夷長(zhǎng)技以制夷之路。上世紀(jì)90年代面世的王朝半干白,雖獲14項(xiàng)國(guó)際金獎(jiǎng),卻是一款定位低端,價(jià)格親民的酒。血統(tǒng)純正、出身名門……這些字眼隨著時(shí)間的流逝,卻并未讓王朝在消費(fèi)者心中留下與其背景相匹配的高端印象。

  事情正悄然的發(fā)生著變化……


  今年9月份,一個(gè)名為“王朝爵爺”的新浪微博低調(diào)的公布了“御雅智尊”的四款漫畫,有揮拳練武的,有演奏小提琴的……在其中一款名為“智爵”的漫畫中,它這樣描述到:“爺今日所得一點(diǎn)功名利祿,卻不敢妄稱有智慧,但爺卻認(rèn)為它是人生最重要的拐杖。爺所認(rèn)為之智慧,至簡(jiǎn)如品酒,全在拿起與放下之間。若說智慧的味道藏于酒中,那一定源于大地,其深扎的根系所盡吸的大地精華。人生為別人所品的,多為向上之枝葉,而自己明白得向下生長(zhǎng),根深才穩(wěn)。”第一人稱的敘述方式,杯酒人生的品讀,再看留著胡子、戴著墨鏡的微博頭像,加上冠以“爵爺”的名號(hào),都會(huì)讓你誤以為這是哪個(gè)酒圈大佬的微博,然而它卻是個(gè)機(jī)構(gòu)認(rèn)證微博:天津王朝酒業(yè)銷售有限公司。

  生動(dòng)的形象加上獨(dú)特的敘事,一經(jīng)推出即受到了網(wǎng)友的追捧,粉絲數(shù)迅速增加到4萬(wàn)。仔細(xì)閱讀微博,你會(huì)發(fā)現(xiàn)它其實(shí)是王朝為新推出的王朝爵字收藏系列桶裝紅葡萄酒而開設(shè),而此漫畫形象正是專為此系列產(chǎn)品繪制,御雅智尊亦同時(shí)是四款產(chǎn)品的名字。據(jù)王朝負(fù)責(zé)人介紹,桶裝酒其實(shí)已經(jīng)銷售多年,只是一直沒有推出成形的系列產(chǎn)品。去年初,王朝聘請(qǐng)了專業(yè)的策劃團(tuán)隊(duì)為高端酒出謀劃策。最終,之所以選擇桶裝酒作為切入高端市場(chǎng)的突破口,正是看重了桶裝酒所獨(dú)有的“定制”概念。這一概念能從酒體、酒標(biāo)、包裝的個(gè)性定制一直延伸到為產(chǎn)品配套相應(yīng)的專屬服務(wù)。

  然而,若沒有過硬的產(chǎn)品品質(zhì)作為支撐,高端酒不過是流于概念的炒作。去年5月底,王朝在香港酒展推出御雅智尊概念海報(bào)的時(shí)候,網(wǎng)上就出現(xiàn)了類似的質(zhì)疑聲。面對(duì)質(zhì)疑,王朝爵字收藏系列中的智爵卻不聲不響的在2012年香港國(guó)際美酒品評(píng)大賽以及Decanter中國(guó)醇鑒亞洲葡萄酒大賽中接連斬獲殊榮。對(duì)于王朝此系列酒品質(zhì)的評(píng)價(jià)從釀酒大師米歇爾·羅蘭的酒評(píng)中更可見一斑:“沒想到中國(guó)能釀出這么好的梅鹿轍葡萄酒!30年前我不相信亞洲能生產(chǎn)出好的葡萄酒,30年后的今天我在中國(guó)王朝品嘗到了世界級(jí)的葡萄酒!”。

  王朝對(duì)于桶裝酒品質(zhì)的自信,源于其對(duì)于各個(gè)環(huán)節(jié)吹毛求疵的苛求。其選用的釀酒葡萄赤霞珠和美樂來自于寧夏賀蘭山東麓和新疆天山北麓。其官微中這樣形容“經(jīng)風(fēng)雨之照料,得其御;吸日月之靈氣,得其雅;取天地之精華,得其智;歷四時(shí)之變化,得其尊。御雅智尊四象,結(jié)于葡萄而化于酒中,遂成王朝爵字收藏系列”。釀酒講究天時(shí)地利人和。為此,王朝指定公司副總經(jīng)理、中國(guó)葡萄釀酒大師王樹生先生和中國(guó)第一葡萄酒家族第二代張春婭女士擔(dān)綱釀造此系列酒,從種植到采摘,從發(fā)酵到陳釀都嚴(yán)格把關(guān)以保證酒品。如此嚴(yán)苛下,能達(dá)到爵系列桶裝酒的成品數(shù)量極為有限。

  有人說,若只有品質(zhì)和服務(wù),沒有文化,葡萄酒就是葡萄釀的酒而已。在葡萄酒文化的構(gòu)建上,王朝希望自己的高端酒中能有更多的中國(guó)元素。據(jù)王朝負(fù)責(zé)人介紹,其爵字的命名源自《周易》第六十一卦中孚九二爻“我有好爵,吾與爾靡之”,大意是我有好酒,我和您分享。而這正恰如其分的傳達(dá)了王朝的葡萄酒理念,且在策劃者眼中,御雅智尊不僅是四個(gè)產(chǎn)品,更像是四類人,御是領(lǐng)袖群論的王者,雅是風(fēng)度偏偏的雅士,智是學(xué)富五車的智者,尊是位高德顯的尊者……

  聽起來極賦中國(guó)文化意蘊(yùn)的名號(hào)為王朝爵系列貼上了扎扎實(shí)實(shí)的中國(guó)標(biāo)簽。然而其價(jià)格卻著實(shí)讓人咂舌,御爵售價(jià)高達(dá)618000元/桶,可謂國(guó)內(nèi)單價(jià)最高的葡萄酒。即使按照300瓶分裝,其單價(jià)仍超過2000元/瓶。其屢屢獲獎(jiǎng)的智爵,售價(jià)也要驚人的188000元/桶。這樣的價(jià)位顯然會(huì)讓絕大多數(shù)消費(fèi)者望塵莫及,不過,據(jù)王朝負(fù)責(zé)人稱,此系列還將推出御雅智尊各一瓶的四瓶裝套酒,售價(jià)為6600元/套。

  如此之高的價(jià)格,產(chǎn)品該如何推廣呢?“起初,我們也考慮過明星代言的方案,針對(duì)御、雅、智、尊的人物特征尋找四個(gè)不同領(lǐng)域的知名人士作為代言人。在醞釀人選階段,因?yàn)槊舜缘碾p刃劍效應(yīng)以及諸多不可控因素,我們權(quán)衡利弊后還是猶豫了。”王朝負(fù)責(zé)人說:“懸而未決一段時(shí)間后,策劃團(tuán)隊(duì)提議,不妨將爵系列設(shè)計(jì)成一個(gè)獨(dú)特的漫畫人物,讓它成為產(chǎn)品的代言人,這個(gè)創(chuàng)意一下子打開了我們的思路。”然而新的問題接踵而至,這個(gè)人物叫什名字,他的形象是怎么樣的,他又有什么樣的性格……

  方案數(shù)易其稿后,最終呈現(xiàn)的就是文章開頭所述官方微博上那個(gè)微胖看著有點(diǎn)混血的貴族形象:王朝爵爺。于是,故事演變成這樣,爵爺有自己的酒堡-王朝御苑酒堡,有5000平米的私人酒窖……他敢稱爺,也常戲稱自己為嚼爺,他仿佛就是身邊一個(gè)性格鮮明的老頭。

  爵爺是迄今為止國(guó)產(chǎn)葡萄酒推出的首款漫畫形象,我們期待更多在爵爺身上發(fā)生的精彩故事,正如著名酒評(píng)人簡(jiǎn)希絲·羅賓遜所說的那樣“時(shí)刻為中國(guó)葡萄酒所展現(xiàn)出的亮點(diǎn)所深深打動(dòng)”。

 

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