1、與當地政府接觸

　　在公司啟動階段，當地政府將對你的事業起到推動作用。盡量與他們取得聯系，他們將接受你的注冊申請，并為你提供你所需的培訓以及大致的行業信息。當然，你也可以依托當地政府提供的服務設施安排公司的一些后勤工作比如垃圾回收等。

　　2、經濟后盾

　　在你支出每一分錢之前，你都應該以你的啟動資金為基礎。為你需要做的每一件事情做出一個詳細的計劃，并預算好每項計劃所需的資金。你是否需要貸款？是否需要花費你的儲備金？是否應該縮小事業規模？事先作出一個詳盡明了的經濟計劃將令你的每一步都走得更加踏實順暢。當然，在這一步，你也需要考慮公司采取個體經營的模式還是責任有限制的模式。另外，一旦開始了餐飲事業，那你就需要考慮如何將其發展并壯大下去。

　　3、享受自我

　　就如我們前文說的，起步階段是你創業階段中最具動力的時刻。保持一顆冷靜的頭腦并時刻記住你進入此行的初衷——對美食美酒的熱愛！通過每天與最新的酒款與食物資訊打交道，確保你能保持住這股激情。

　　4、建立自己的品牌

　　烹制精美可口的美食，配以口感鮮美的葡萄酒就是你所經營的餐飲所要做的，但是這和你品牌意識無關。建立一個獨特的賣點才是關鍵，但是你也需要考慮你要如何推廣你的品牌。社交媒體如推特、臉書、微博、微信以及博客等都是不錯的選擇。但是，當你被瑣碎的其他事情纏身時，你就無暇顧及這個東西了。那么這個時候，你可以雇傭一家公共公司來為你分憂。專業的公關公司將會為您提供專業的餐飲行業公關計劃，將你的品牌以及產品推向消費者。他們將負責媒體交流以及社交推廣，而你則只需關注你的日常運營。