人們經(jīng)常將“Pinot Gris”與“Pinot Grigio”這兩種用同一品種釀制的葡萄酒弄混。一般來說，這兩種葡萄酒都適合在夏日飲用，也較為適合與口感清淡的美食搭配佐餐。本文從二者的顏色、香氣和口感方面進(jìn)行了對(duì)比。

　　如果讓你在紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒中選擇自己最喜愛的葡萄酒時(shí)，你會(huì)選擇回答哪一種？一份由法國某葡萄酒機(jī)構(gòu)給出的調(diào)查報(bào)告顯示，習(xí)慣飲用紅葡萄酒的人與日常喜歡飲用白葡萄酒或桃紅葡萄酒的人之間有著明顯的性格差異。

　　該機(jī)構(gòu)的發(fā)言人吉哈•巴塞(Gerard Basset)表示，“喜歡飲用紅葡萄酒的人一般性格較悠閑，喜歡飲用白葡萄酒的人更趨于喜歡保持現(xiàn)狀，而喜歡飲用桃紅葡萄酒的人則更希望尋求變革”。

　　該項(xiàng)調(diào)查還顯示，喜歡飲用紅葡萄酒的人與喜歡飲用白葡萄酒和桃紅葡萄酒的人相比，一般都具有較高的學(xué)術(shù)學(xué)位，已婚居多，而且飲酒的頻率也較高。而喜歡白葡萄酒的飲用者似乎更滿足于目前的工作現(xiàn)狀，對(duì)于爬上職業(yè)的“高位”似乎也沒有太多興趣。

　　此外，報(bào)告中還指出，喜歡飲用紅葡萄酒的飲用者一般會(huì)這樣描述自己：自信、輕松、強(qiáng)大、有才智。而白葡萄酒的飲用者則喜歡用類似“實(shí)際”、“樂觀”、“害羞”、“安靜”和“緘默”來描述自己的性格。桃紅葡萄酒的飲用者描述自己性格的詞匯是張揚(yáng)、溫暖和迷人。

　　此份研究還對(duì)這三類人做了一個(gè)有關(guān)年收入的調(diào)查。調(diào)查結(jié)果顯示，紅葡萄酒的飲用者年收入一般在64,500美元至72,500元之間，白葡萄酒的飲用者年收入在40美元至48,000美元之間，而桃紅葡萄酒的飲用者年收入在48,000美元左右。值得一提的是，桃紅葡萄酒的酒迷比紅葡萄酒愛好者似乎更喜歡在Facebook上活動(dòng)。

　　這里要指出的是，雖然這份報(bào)告給出的結(jié)論僅寥寥數(shù)語，但問卷樣本超過2,000人的調(diào)查對(duì)象中是以英國人為主的，所以，這項(xiàng)結(jié)論在其他國家和地區(qū)未必奏效。

　　其實(shí)，對(duì)于葡萄酒的偏好能反映性格特征的調(diào)查還是非常令人感興趣的。我們非常期待中國的相關(guān)組織也能做一次類似的調(diào)查。