國內(nèi)最大的有機(jī)葡萄酒生產(chǎn)商日前被曝出在其生產(chǎn)基地內(nèi)濫用農(nóng)藥，引發(fā)業(yè)內(nèi)關(guān)注。這個(gè)高速增長的小眾品類正面臨著種植要求嚴(yán)、成本高、認(rèn)證難等諸多困局。

　　種植要求苛刻 有機(jī)真假存疑

　　隨著中國消費(fèi)者越來越懂葡萄酒，有資歷挑剔葡萄酒的品質(zhì)，有機(jī)葡萄酒的市場(chǎng)應(yīng)運(yùn)而生。然而，其對(duì)產(chǎn)區(qū)氣候、種植方式和后期灌裝水平的要求非常嚴(yán)格，很難達(dá)到國際認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)，近日來更有國內(nèi)葡萄酒品牌有機(jī)酒被檢測(cè)含有農(nóng)藥殘留。

　　近來有消息稱，威龍有機(jī)葡萄酒的原料在種植時(shí)存在大規(guī)模使用化學(xué)農(nóng)藥和化肥的情況，而其位于山東龍口的基地甚至并沒有通過有機(jī)認(rèn)證。對(duì)此，北京商報(bào)記者聯(lián)系威龍品牌后被告知，當(dāng)時(shí)被媒體曝光的使用化學(xué)農(nóng)藥的是其山東產(chǎn)區(qū)的葡萄，而公司出品的有機(jī)葡萄酒產(chǎn)區(qū)甘肅不可能出現(xiàn)這種情況。被指噴灑農(nóng)藥一事，威龍公司解釋稱“噴灑的是一種特制的有機(jī)生態(tài)液”。

　　不過，此事件也暴露出有機(jī)葡萄酒的生產(chǎn)過程要求非常嚴(yán)格。

　　北京商報(bào)記者了解到，有機(jī)葡萄酒必須用有機(jī)種植的葡萄釀制而成,葡萄在種植過程中不能使用化學(xué)肥料和農(nóng)藥。要想獲得不易產(chǎn)生蟲害的葡萄，則要在特定的氣候環(huán)境下建立種植園—產(chǎn)區(qū)晝夜溫差大，足以凍死病蟲害。

　　目前，市場(chǎng)上比較知名的有機(jī)葡萄酒生產(chǎn)商如威龍，其種植園選址在甘肅武威，地處沙漠邊緣，光照強(qiáng)，病蟲害少。然而，農(nóng)業(yè)專業(yè)人士透露，即使是晝夜溫差極大的沙漠環(huán)境，也很難不使用農(nóng)藥而完全抵擋病蟲害。

　　成本高出40% 很難規(guī)模化

　　苛刻的種植條件使得有機(jī)葡萄酒只能很少量地種植，并且耗費(fèi)的人力、物力、精力都很可觀，因此其生產(chǎn)成本相對(duì)高昂。

　　北京商報(bào)記者了解到，有機(jī)葡萄酒的成本與普通葡萄酒相比至少高出25%-40%以上。在酒美網(wǎng)等網(wǎng)購平臺(tái)上查詢發(fā)現(xiàn)，有機(jī)葡萄酒的價(jià)格最低要在200元左右，高的要在千元以上。美國星座葡萄酒國際公司中國地區(qū)經(jīng)理夏仲邦稱，由于有機(jī)葡萄酒的生產(chǎn)成本過高，導(dǎo)致其生產(chǎn)規(guī)模很難做大，這些是有機(jī)葡萄酒發(fā)展最大的阻力。

　　實(shí)際上，據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，去年國內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)消費(fèi)130多萬噸，有機(jī)葡萄酒大約為1萬噸，占比不到1%。經(jīng)常購買葡萄酒的王小姐稱，買酒時(shí)更關(guān)注口感品質(zhì)，對(duì)于是否有機(jī)則不會(huì)特別要求。

　　概念受追捧 小眾市場(chǎng)增長快

　　中國酒業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒分會(huì)秘書長王祖明表示，有機(jī)葡萄酒更像是一個(gè)概念，以前是從綠色環(huán)保角度來倡導(dǎo)生產(chǎn)方式，今后則更多地從健康生活的角度來關(guān)注它。

　　由于生活方式的改變，有機(jī)葡萄酒在近年來的消費(fèi)空間在成長。北京商報(bào)記者在酒美網(wǎng)上看到，價(jià)值888元的樂龐酒莊羅納河谷村莊級(jí)GT-S/GT-G雙支裝干紅顯示已售出11瓶，其他價(jià)位在400元左右的酒則已售出27瓶；而在也買網(wǎng)的價(jià)格146元的米高桃樂絲智利風(fēng)雪赤霞珠紅葡萄酒（有機(jī)）顯示售出208瓶。

　　業(yè)內(nèi)人士表示，目前有機(jī)葡萄酒還屬于小眾消費(fèi)，不過隨著消費(fèi)者對(duì)健康生活方式的倡導(dǎo)，葡萄酒的固定客群要求越來越高，這個(gè)品類的增長勢(shì)頭也是比較明顯的。威龍公司的葡萄酒銷售業(yè)績中，2011年有機(jī)葡萄酒占比為13.8%，到了2012年增長到50%，幾乎占到公司銷量的一半以上。

　　認(rèn)證機(jī)構(gòu)23家 高費(fèi)用令人卻步

　　生產(chǎn)商使用了有機(jī)葡萄做原料，其產(chǎn)品就未必可以稱為有機(jī)葡萄酒。在市場(chǎng)較成熟的歐盟，其對(duì)有機(jī)葡萄酒的認(rèn)定可謂錯(cuò)綜復(fù)雜，還須支付昂貴的認(rèn)證費(fèi)用。

　　我國有機(jī)認(rèn)證的機(jī)制處于起步階段，借鑒歐盟、國際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟（IFOAM）規(guī)則后建立。目前，經(jīng)國家認(rèn)監(jiān)委批準(zhǔn)的有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)共23家。北京商報(bào)記者從中綠華夏有機(jī)食品認(rèn)證中心了解到，在該機(jī)構(gòu)獲得有機(jī)認(rèn)證的企業(yè)僅有兩家。

　　一位多年從事葡萄酒營銷管理的業(yè)內(nèi)人士告訴北京商報(bào)記者，部分企業(yè)并不愿意為認(rèn)證支付高昂費(fèi)用，因此即使生產(chǎn)有機(jī)葡萄酒也未必將其作為重要的營銷賣點(diǎn)。“如果很少消費(fèi)者在乎葡萄酒是不是有機(jī)，企業(yè)為何還要投入大量成本去這么做。”該人士表示。

　　萬歐蘭首席葡萄酒顧問陸江稱，雖然有消費(fèi)者愿意購買，但有機(jī)葡萄酒市場(chǎng)總體來看比較混亂。如要規(guī)范市場(chǎng)，除了制定嚴(yán)格的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)外，更要有嚴(yán)格的監(jiān)管。如果企業(yè)沒有生產(chǎn)出有公信力的產(chǎn)品，最終可能會(huì)讓消費(fèi)者喪失對(duì)有機(jī)葡萄酒的信心。