陜西紅酒自身優勢
除了內憂外患的市場瓶頸，針對陜西紅酒的發展優勢，眾多本土葡萄酒商還是表現出自信的一面。 陜西凱維葡萄
除了內憂外患的市場瓶頸，針對陜西紅酒的發展優勢，眾多本土葡萄酒商還是表現出自信的一面。
陜西凱維葡萄酒總經理李廣文在西洽會現場介紹，陜西葡萄酒種植和釀造歷史久遠，很多地方都適宜葡萄生長，陜南和關中的戶縣、涇陽、銅川等地目前發展勢頭較快。記者了解到，陜西渭北地區是西部四大葡萄種植生態區之一，無霜期長、日照充足、晝夜溫差大等特點，有利于糖分的積累，促進芳香物質和多酚物質的形成和轉化，提高果實質量。
丹鳳葡萄酒負責人也表示，陜西發展葡萄酒業還有一個重要優勢就是文化優勢。陜西文化底蘊深厚、民風淳樸，為葡萄酒品牌人文環境和口碑的建立傳承打下了堅實的基礎。尤其是西北農林科技大學葡萄酒學院是我國目前唯一培養具有國際從業能力的從事葡萄與葡萄酒生產、經營、管理的葡萄酒工程師的行業性學院，這為陜西紅酒提供了生產與管理的技術保障。
記者了解到，正是因為借著如此發展優勢，許多商家開始加入陜西紅酒行業。今年年初，春秋葡萄酒莊園項目在涇河新城開工建設。該項目總投資5.98億元，占地總面積2485畝，將建設優質釀酒葡萄科技加工與高端珍稀樹種培植研發基地等兩個中心產業板塊，預計年產葡萄酒20萬瓶。
陜西凱維葡萄酒總經理李廣文在西洽會現場介紹，陜西葡萄酒種植和釀造歷史久遠，很多地方都適宜葡萄生長，陜南和關中的戶縣、涇陽、銅川等地目前發展勢頭較快。記者了解到，陜西渭北地區是西部四大葡萄種植生態區之一，無霜期長、日照充足、晝夜溫差大等特點，有利于糖分的積累，促進芳香物質和多酚物質的形成和轉化，提高果實質量。
丹鳳葡萄酒負責人也表示，陜西發展葡萄酒業還有一個重要優勢就是文化優勢。陜西文化底蘊深厚、民風淳樸，為葡萄酒品牌人文環境和口碑的建立傳承打下了堅實的基礎。尤其是西北農林科技大學葡萄酒學院是我國目前唯一培養具有國際從業能力的從事葡萄與葡萄酒生產、經營、管理的葡萄酒工程師的行業性學院，這為陜西紅酒提供了生產與管理的技術保障。
記者了解到，正是因為借著如此發展優勢，許多商家開始加入陜西紅酒行業。今年年初，春秋葡萄酒莊園項目在涇河新城開工建設。該項目總投資5.98億元，占地總面積2485畝，將建設優質釀酒葡萄科技加工與高端珍稀樹種培植研發基地等兩個中心產業板塊，預計年產葡萄酒20萬瓶。
