智利一家葡萄酒廠被收錄《綠色智利》   08-23

“綠色智利：為全球可持續生產行動起來”是一個龐大可持續發展項目，旨在智利全國支持最佳環保實踐活動，《綠色智利》一書是該項目的一部分，作為2008年《全國可持續發展章程》的2012年新版本，專門負責智利葡萄酒行業的可持續發展實踐。

　　Vina Caliterra酒廠位于智利科查瓜山谷(Colchagua)，建于1996年，由羅伯特·孟達維家族與Vina Errázuriz家族合建，目前Errázuriz獨立經營酒廠。該酒廠擁有1,085公頃 (2,681英畝)土地，75%屬于未耕地。

文章來源于中國紅酒網　　Caliterra葡萄園有210公頃美樂、佳美娜、赤霞珠及西拉，山谷平地部分還種植著少量馬貝克（1997年種植）。另外，還有78公頃山坡葡萄園，主要品種包括赤霞珠、西拉、佳美娜和維歐尼。

　　Vina Caliterra一直保持著可持續耕作方式，包括有效用水、循環工程、重新造林、沖刷防護、采用輕質葡萄酒瓶、鼓勵利用野馬群減少火災風險等。

　　Caliterra 釀酒師Sergio Cuadra說：“我們的葡萄園不僅僅以釀造高品質葡萄酒聞名，還要為子孫后代保留完整的天然資源。”