看看來自賀蘭山的葡萄酒
看看來自賀蘭山的葡萄酒
峰巒疊嶂、縱橫連綿的賀蘭山脈,是攔截塞外沙漠東侵的自然屏蔽,成績了“賀蘭山東麓”這塊天賜寶地。這里生產的葡萄酒以明亮好看的色彩,芬芳幽雅的香味,醇厚柔諧的口感為浩繁葡萄酒品鑒專家所歌頌,屢獲殊榮。如許的出眾品格因何而來,是什么培養如斯卓然佳釀?讓咱們走進賀蘭山葡萄園,以探秘密所在。
唐詩有云:“賀蘭山下果園成,塞北江南舊有名。”自古以來,賀蘭山東麓的平原地域便有“塞上江南”的雋譽。但要提及賀蘭山葡萄園的創建,卻堪稱是功德多磨。1985年,我國首位葡萄與葡萄酒博士李華從法國粹成返國,懷著對葡萄酒奇跡的滿腔熱忱,踏上了尋找中國葡萄酒最好產區的漫漫路程。當他離開賀蘭山東麓地域時,欣喜地發明這里是一塊非常得當釀酒葡萄發展的地皮,在各方面前提上,均不亞于法國波爾多。但那時這里經濟后進,還沒有大范圍成長葡萄種植。直到1997年,中國葡萄酒具備真知灼見的廣夏賀蘭山找到了李華,揭開了賀蘭山東麓葡萄酒財產的大幕。2003年,賀蘭山東麓成為受國家地輿標記產物庇護的葡萄酒產區之一。
當你離開賀蘭山葡萄園,會發明這里的天空分外清澄通透,自然清爽的環境確保了葡萄干凈自然的發展。這里的陽光分外充分,日照時間年均跨越3000小時,年均降雨量不足200毫米。特別在葡萄采收季候,這里幾近從不下雨,使葡萄得以在手工采摘以前徹底自然成熟,充實將自然的神韻融入果實當中。而較大的晝夜溫差,則付與了葡萄極高的糖度和芳香的果香。別的,這里所特有的半沙質土壤,不但有益于葡萄根系的發展,還在具有精良排水性的同時能夠充實留下營養積淀。自然靈秀的地區特質,為賀蘭山葡萄園生產優良葡萄帶來了得天獨厚的精良前提.
葡萄酒行業有一公認的說法:“七分質料,三分工藝”。除出眾的自然上風,賀蘭山葡萄酒的怪異魅力還源自嚴酷的品格請求與精深的釀造身手。賀蘭山葡萄酒信守真實準繩,100%選用自有葡萄園里的優良葡萄為質料,以確保其不亂的高品格。賀蘭山禮聘環球著名專家組建世界級的釀酒團隊,為其帶下世界級的先輩釀造身手,監控葡萄酒出產中的每個關鍵。賀蘭山的首席釀酒參謀PhilipLaffer老師40年來不停努力于成長和進步釀酒藝術,被譽為澳大利亞葡萄酒業成長史上的前驅。對他而言,釀酒不但是事情,更是他為之傾瀉心血的快樂喜愛。賀蘭山首席釀酒師LilianCarter曾活潑于多個國家的葡萄酒行業,積累了豐碩的國內釀酒身手與履歷,現在將憑仗她豐碩的釀酒身手和履歷,在賀蘭山這一極新的舞臺上顯現風度。葡萄酒常識而葡萄種植專家AlistairDinnison及他的共事們,則將他們先輩的事情理念根植在賀蘭山葡萄園當中。精采的人才資本與先輩的世界級技能,將賀蘭山葡萄園生產的優良葡萄凝萃成璀璨生輝的醇美瓊漿。
現在,賀蘭山出品優選、品酒網紅酒酒莊典范、特選、收藏四大系列各具魅力的葡萄酒,以饗消耗者的分歧需要。紅酒知識
人杰地靈,天賜精成,佳釀之魅源此而來。輕酌慢品賀蘭山葡萄酒,仿佛細細賞識一幅富麗的畫卷,將賀蘭山的魅力與靈韻全部歸入此中。個中奇妙,惟有切身一品方得逼真領會。
