來自世界各地的葡萄酒勝地

酒香飄溢的法蘭西

　　法國頗受葡萄酒神的喜愛，得天獨厚地具備多樣化的天氣和陣勢。天下分歧土壤和氣候狀態孕育出百般百般百般的葡萄種類，進而出產出一系列馳名環球的葡萄酒和烈酒。法國葡萄酒在產量上僅次于意大利，但其品格和名望則在全球可謂精典。法國各個重要產酒葡萄種類、地區文明及天氣前提分歧而各有特點。各處所的酒類管束律例都嚴酷地監控著酒的來源和釀造。

　　波爾多(Bordeaux)葡萄酒之王的領地

　　世界最大產區波爾多的酒享譽全球，紅酒不濃不淡，精致而不會有太多的酒精味，色彩多呈標致的紅寶石光彩，并且上佳的紅葡萄酒具備愈陳愈好的特質，波爾多也出產與特級的布根地白酒對抗的上好干白葡萄酒及希有的貴腐甜酒。其重要產區有：美度區、紅酒酒莊圣達美利安、格拉芙、索丹。葡萄酒文化

　　布艮地(Burgundy)葡萄酒皇后的修道院布艮地地域從第戎不停向南延長至里昂。包含了麻布利、科多爾、馬孔和寶祖利等聞名產酒區。教會權勢的擴大，使得布艮地產區的酒譽滿環球。全球最昂貴的紅葡萄酒酒產于此地。與波爾多產區分歧的是波爾多葡萄酒多數由數種分歧的葡萄種類釀制，而布艮地葡萄酒幾近都是由單一葡萄種類所釀造；別的在波爾多區所謂的GrandCru特級酒是由1855年的官式芝朗迪分級榜所制定的，而布艮地的特級酒則是由教會長老來評定。紅酒

　　風景美麗的阿爾薩斯(Alsace)

　　位于法國西南部，產區內沿著山坡矗立著保留完整的中世紀村落，粉飾出法國風景最精美的葡萄園風景。單元公頃產量高，但所有阿爾薩斯的葡萄酒都必需在當地裝瓶，不能散裝銷售，所以阿爾薩斯葡萄酒都包管是原裝品格。

　　西班牙和葡萄牙的國之寶貝

　　西班牙是世界上葡萄種植面積最大，產酒量世界排名第三的國家。西班牙酒以雪利酒、里奧哈酒和起泡卡瓦酒最為聞名，重要產區為里奧哈地域、卡塔洛僧亞地域和安達魯西藏自治區亞地域；葡萄牙則以釀制波特酒和馬德拉酒為主。葡萄酒

　　“我的太陽”意大利

　　世界最大的葡萄酒出產國，產酒汗青久長。葡萄酒網出口量與法國并列前茅，產高空積僅次于西班牙。氣泡酒以阿斯大林最為有名，強化葡萄酒有產自西西里島的馬莎拉，夾雜葡萄酒有苦艾酒。意大利比年也起頭出力于頂級葡萄酒的開辟。意大利最聞名且產量較豐的地域有：皮蒙、威僧托、托斯卡枘。風情滿盈的萊茵河德國的葡萄酒八成以上都是白葡萄酒，給大師的印象是帶甜味、平淡、酸度高、酒精度低。重要的葡萄酒產區是萊茵河及萊茵河的干流摩舍爾河地域。重要的釀酒葡萄種類是雷司令。

　　冰酒的故里加拿大

　　自二十世紀六十年月以來，北美釀酒業的成長和進步令人另眼相看。加拿大最佳的葡萄酒產自于安大抵湖地域，魁北克地域的冰酒成為甜酒中的一支奇葩。敏捷突起的加利福僧亞有人說：“美國葡萄酒=加洲葡萄酒”，實際確切如斯，美國葡萄酒約有90%是在加州釀造的。其重要的產區為納帕山谷、索羅馬山谷和俄羅斯河山谷。重要的釀酒葡萄種類莎當妮和卡伯納。蘇維戎，金粉黛是美國本身培養的葡萄種類。

　　熱忱如火的南美

　　南美的智利和阿根廷具有頗具范圍的釀酒業。優良的智利紅酒由美樂、卡伯納。蘇維戎和黑比諾葡萄釀造而成，優良的白葡萄酒是由霞多麗、顛末改良的白蘇維戎、雷司令變成。馬爾貝克葡萄與赤霞珠、縮味濃夾雜后變成了阿根廷最佳的紅葡萄酒。

　　柔情似水的澳洲

　　澳洲在釀制優良葡萄酒范疇起步較晚，但現已能釀造出一些惹人注視的葡萄酒。產酒區重要為巴諾桑山谷和艾爬山谷。釀制紅葡萄酒的重要種類為西拉、赤霞珠、縮味濃和黑比諾，優良產物白葡萄種類有蘇霞多麗和雷司令。