美國納帕谷葡萄酒產區遵循可持續發展策略
美國納帕谷葡萄酒產區遵循可持續發展策略,葡萄酒莊園都以最高的行業環保標準進行作業。自1968年的農業保
美國納帕谷葡萄酒產區遵循可持續發展策略,葡萄酒莊園都以最高的行業環保標準進行作業。自1968年的農業保護項目啟動至今,納帕谷葡萄酒行業一直是綠色倡導先鋒,設置了“納帕綠色認證土地”和“納帕綠色認證酒莊”等項目。
“納帕綠色認證土地”是針對納帕谷葡萄種植者的自愿參與項目,以可持續發展的方式進行農業活動的方可獲得認證。
2000年,種植者、生產商及政府機構和環保組織的代表共同努力,耗時18個月創立了這個詳盡的項目。它幫助每一個農場建立符合自身特色的綠色作業計劃,考慮的方面有:水土保護;河溪地區的修復重建;修復和管理道路;化學用品使用限制;自然資源的詳細勘探和評估、農業土地使用和管理等。
整個項目將認證整個農場,不單是葡萄園。至2011年年底,將有約47000英畝的土地參與此項目,其中葡萄園由14000英畝;33個酒莊獲得了此項目的第三方認證,它們年產葡萄酒共計250箱。所有納帕酒莊的全部原料的再回收率達到75-80%,比加州平均要高出25-30%。
