葡萄酒在香港的交投量越來越暢旺,不少人視葡萄酒為另類投資
香港免酒稅以來,葡萄酒在香港的交投量越來越暢旺,不少人視葡萄酒為另類投資。香港紅酒協會會長張耀成指
香港免酒稅以來,葡萄酒在香港的交投量越來越暢旺,不少人視葡萄酒為另類投資。香港紅酒協會會長張耀成指出,雖然近月因歐元不穩、國內銀根短缺等問題導致葡萄酒價格下跌,但隨著圣誕節及新年來臨,不少人會以葡萄酒過節或送禮,預計葡萄酒價格會上升約一成。
張耀成表示,近期樓市及股市波動,市民消費較為謹慎,連帶葡萄酒的成交量亦減少,部分名酒莊的價格亦有所下調,以08年份的拉菲為例,在今天初每箱價格為16000英鎊,近月則下跌至10000英鎊每箱,跌幅達三成七:近月因為歐元波動,加上國內銀根短缺,少了人投資葡萄酒,尤其高檔葡萄酒。
雖然葡萄酒價格下調,但張耀成稱,葡萄酒仍有投資價值:因臨近圣誕節旺季,加上接著的農歷新年,不少人都會買葡萄酒過節或送禮,預計到新年葡萄酒價格會升一成左右。
張耀成又說,隨著葡萄酒市場普及,近期有3至4間日本餐廳與他們合作,引入葡萄酒搭配日本料理,推出全新日本菜餐單,希望圣誕旺季吸引更多顧客。
香港葡萄酒業現在仍面臨各種挑戰,包括品酒人才缺乏、租金、人力資源等成本高昂,以及金融及匯率等外圍因素,建議政府投放更多資源在人才培訓上,并推出土地租金優惠等,協助香港成為葡萄酒港,有利飲食業界發展。張耀成說。
