（記者 丁旭）：國(guó)際在線報(bào)道位于渤海灣之濱的河北省秦皇島市是中國(guó)著名的葡萄酒之鄉(xiāng)，與世界著名干紅葡萄酒產(chǎn)地法國(guó)“波爾多”地處同一緯度，素有“東方波爾多”的美譽(yù)。秦皇島的土壤、溫差、光照、降雨量等自然條件都非常適合釀酒葡萄生長(zhǎng)，是酒葡萄的黃金種植帶。1983年就是在這里誕生了中國(guó)第一瓶干紅葡萄酒。

　　優(yōu)質(zhì)的酒葡萄吸引和培育了一批優(yōu)質(zhì)的葡萄酒釀造企業(yè)。近年來(lái)，中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的發(fā)展帶動(dòng)了秦皇島葡萄酒產(chǎn)業(yè)的壯大。在秦皇島的昌黎和盧龍兩縣，就有年產(chǎn)值上億元人民幣的大型企業(yè)4家，培育出了“華夏長(zhǎng)城”、“香格里拉”、“越千年”等品牌。目前秦皇島全市擁有酒葡萄種植基地近10萬(wàn)畝、葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)81家，生產(chǎn)能力約21萬(wàn)噸，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率近1/3，葡萄酒產(chǎn)業(yè)已成為秦皇島集生產(chǎn)、旅游、休閑等諸多功能于一身的重要產(chǎn)業(yè)。

　　昌黎是秦皇島葡萄酒生產(chǎn)大縣，上世紀(jì)八十年代初，昌黎從法國(guó)波爾多引進(jìn)了赤霞珠葡萄苗，創(chuàng)建了新中國(guó)歷史上第一瓶釀造干紅葡萄酒的釀酒葡萄基地。昌黎葡萄酒產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)管理委員會(huì)主任陳向東說(shuō)，“咱們最早引進(jìn)的（品種）是赤霞珠，現(xiàn)在在國(guó)內(nèi)能夠正式生根、大面積種植的也是這個(gè)品種?，F(xiàn)在看這個(gè)品種昌黎地區(qū)的表現(xiàn)在全國(guó)來(lái)說(shuō)也是最好的。”

　　貴州茅臺(tái)酒是中國(guó)著名的白酒品牌，從2002年起，茅臺(tái)酒企業(yè)也來(lái)到了昌黎縣，書(shū)寫(xiě)茅臺(tái)在葡萄酒市場(chǎng)的新篇章。作為一個(gè)生產(chǎn)白酒的企業(yè)，茅臺(tái)進(jìn)軍葡萄酒市場(chǎng)克服了一系列的困難和壓力，目前的年生產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到了一萬(wàn)噸。2007以來(lái)，茅臺(tái)在國(guó)內(nèi)的葡萄酒行業(yè)活躍指數(shù)每年以33%的增長(zhǎng)幅度，成為葡萄酒行業(yè)的后起之秀。到2011年，茅臺(tái)葡萄酒已經(jīng)進(jìn)入國(guó)內(nèi)行業(yè)的前十強(qiáng)。優(yōu)異的表現(xiàn)堅(jiān)定了茅臺(tái)發(fā)展葡萄酒的信心，現(xiàn)在，葡萄酒項(xiàng)目已經(jīng)成為茅臺(tái)發(fā)展戰(zhàn)略的重點(diǎn)子項(xiàng)目之一。

　　貴州茅臺(tái)酒廠昌黎葡萄酒業(yè)有限公司總經(jīng)理鐘懷利介紹說(shuō)，茅臺(tái)白酒和西方葡萄酒在釀造高品質(zhì)、傳承健康生活理念的方面是共通的。茅臺(tái)品牌注入葡萄酒，改變的是只是酒的顏色。作為茅臺(tái)家族的成員，茅臺(tái)葡萄酒現(xiàn)在進(jìn)入白酒系統(tǒng)，在茅臺(tái)專(zhuān)賣(mài)店陳列紅酒，為下一步營(yíng)銷(xiāo)鋪墊。占地350畝的茅臺(tái)莊園建成后，茅臺(tái)葡萄酒將以高端酒的全新形象出現(xiàn)在消費(fèi)者面前。鐘懷利說(shuō)：“未來(lái)，莊園葡萄酒的定位，要像現(xiàn)在茅臺(tái)的年份酒一樣高貴、尊貴，必須要嚴(yán)格地按照傳統(tǒng)的莊園生產(chǎn)方式――只有優(yōu)質(zhì)葡萄才能產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。我們茅臺(tái)酒下一步的定位，不僅要在國(guó)內(nèi)，還要走出國(guó)門(mén)。去年（我們）和加拿大的皇家橡樹(shù)已經(jīng)合作生產(chǎn)了一款叫‘皇家橡樹(shù)’的冰酒，現(xiàn)在已經(jīng)面市。下一步我們正在運(yùn)籌和國(guó)外形成聯(lián)盟，將來(lái)可能會(huì)控股國(guó)外莊園，整合國(guó)內(nèi)莊園，把莊園酒文化和中國(guó)文化的結(jié)合，釀成中國(guó)品牌的莊園葡萄酒。”

　　葡萄酒是西方世界舶來(lái)的產(chǎn)物。隨著中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的發(fā)展，越來(lái)越多的中國(guó)人對(duì)葡萄酒產(chǎn)生了濃厚的興趣，也向往去國(guó)外看看歐洲的葡萄酒莊。其實(shí)，不需要出國(guó)，在昌黎就能品到歐式酒莊的濃郁風(fēng)情。1999年，奧地利水晶施華洛世奇家族在昌黎投資建設(shè)了朗格斯酒莊，這里有圓滾滾的橡木桶，散發(fā)著優(yōu)雅酒香的酒窖，飄著奧地利古典音樂(lè)的葡萄酒園，看起來(lái)就像是童話中的世界。

　　不同于中糧華夏、茅臺(tái)等民族企業(yè)的工業(yè)化生產(chǎn)，朗格斯莊園采用了歐洲莊園生產(chǎn)的模式，每一顆用來(lái)釀造的酒葡萄都是從朗格斯莊園的葡萄園里精挑細(xì)選而來(lái)。采用傳統(tǒng)的重力釀造工藝，而不是工業(yè)化生產(chǎn)采用的泵送工藝，最大限度地保證了酒的天然潛在品質(zhì)。

　　年生產(chǎn)300噸左右的朗格斯酒莊葡萄酒并不直接進(jìn)入超市和商場(chǎng)，而是通過(guò)會(huì)員制的高端路線進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)。雖然酒莊的年產(chǎn)量并不高，但是先進(jìn)的理念、高端的定位、嚴(yán)格的生產(chǎn)質(zhì)量讓朗格斯酒莊收入頗豐。

　　這種酒莊運(yùn)營(yíng)模式給中國(guó)的民族品牌打開(kāi)了新的思路。目前，昌黎的茅臺(tái)、盧龍的香格里拉積極引進(jìn)酒莊的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，計(jì)劃推出自己的葡萄酒莊，在高端葡萄酒市場(chǎng)大展手腳，開(kāi)拓出一片自己的空間。

　　葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大也改變了城鄉(xiāng)發(fā)展的面貌。盧龍縣是秦皇島的農(nóng)業(yè)大縣，盛產(chǎn)甘薯、核桃和葡萄。這里的柳河山谷周邊有3.8萬(wàn)畝的優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄。過(guò)去因?yàn)榻煌ú槐悖咸堰\(yùn)不出去，盧龍葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展受到很大的制約。如今隨著交通條件的改善，政策的傾斜，盧龍的葡萄酒企業(yè)和果農(nóng)都從中受益。今年（2011）年底，秦皇島市將開(kāi)工建設(shè)一條由盧龍至北戴河新區(qū)的快速路，總投資達(dá)10億元人民幣，這條雙向六車(chē)道的快速路將串起葡萄酒生產(chǎn)大縣昌黎和盧龍，充分發(fā)揮盧龍承接京津輻射的門(mén)戶(hù)優(yōu)勢(shì)。

　　此外，盧龍縣縣長(zhǎng)孫玉勝表示，他們還將實(shí)施總投資30億元的柳河山谷葡萄酒綜合開(kāi)發(fā)項(xiàng)目，打造葡萄酒旅游風(fēng)光景點(diǎn)和景區(qū)。盧龍縣旅游局市場(chǎng)科科長(zhǎng)王杰介紹說(shuō)：“依據(jù)3.8萬(wàn)畝的優(yōu)質(zhì)酒葡萄種植基地和良好的生態(tài)資源，還有溫泉紅酒資源，我們將借助區(qū)位優(yōu)勢(shì)和自然風(fēng)光打造一個(gè)北國(guó)江南、紅酒水鄉(xiāng)，打造一個(gè)葡萄酒和旅游概念相結(jié)合的一個(gè)新的旅游勝地。”

　　去年（2010），昌黎縣幾種葡萄酒品牌涉假的丑聞曝光，使秦皇島葡萄酒產(chǎn)業(yè)受到極大的沖擊。當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門(mén)展開(kāi)了對(duì)行業(yè)的大規(guī)模整改。昌黎和盧龍兩縣所有葡萄酒企業(yè)全部停產(chǎn)、停售，這其中也包括了中糧華夏、茅臺(tái)葡萄酒廠這樣的年產(chǎn)值上億的大型企業(yè)。當(dāng)時(shí)正是紅酒的銷(xiāo)售旺季，這對(duì)企業(yè)造成了不小的影響。

　　昌黎葡萄酒產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)管理委員會(huì)主任陳向東說(shuō)，目前政府正在研究出臺(tái)新的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)準(zhǔn)入制度，加強(qiáng)培訓(xùn)和監(jiān)管。陳向東說(shuō)：“過(guò)去，酒葡萄主要由農(nóng)民種植，企業(yè)收購(gòu)，這樣就存在兩個(gè)不同的利益群體，這就造成葡萄的質(zhì)量并沒(méi)有達(dá)到最好的水平。在政策層面怎樣解決這些問(wèn)題？政府目前正在研究通過(guò)種植補(bǔ)貼等政策，使農(nóng)民和企業(yè)形成緊密的結(jié)合體，生產(chǎn)出最好的葡萄酒原料。”

　　假酒風(fēng)波過(guò)后，大部分企業(yè)的產(chǎn)品都通過(guò)了質(zhì)量驗(yàn)收，迅速恢復(fù)了生產(chǎn)。而一些質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的小企業(yè)被整合淘汰掉了，可以說(shuō)，這次質(zhì)量驗(yàn)收積極推動(dòng)了當(dāng)?shù)仄咸丫破髽I(yè)的整體行業(yè)洗牌。陳向東還表示，目前，中糧華夏、茅臺(tái)、朗格斯、香格里拉等大型葡萄酒企業(yè)都擁有自己的種植園，他們將統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，力求把葡萄質(zhì)量做高。此外，政府也將引導(dǎo)成立葡萄種植公司，在源頭對(duì)葡萄酒質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，以推動(dòng)秦皇島葡萄酒行業(yè)步入正規(guī)、良性的發(fā)展軌道。