2011年3月3日，VINEXPO（國際酒類展會組織）在上海發(fā)布研究報告稱，中國葡萄酒產(chǎn)銷均躍居世界第七。據(jù)了解，中國消費者喜歡紅葡萄酒，中國市場上消耗的九成葡萄酒為紅葡萄酒。此外，盡管進口葡萄酒僅占中國葡萄酒總消耗量的14.7%，其增幅卻相當驚人，總消耗量近年來翻了近四倍。2009年遼寧省大連市已躋身中國葡萄酒消費前十名的行列，年葡萄酒消費額達3億元。近年來，大連進口酒銷售網(wǎng)絡擴張迅速，中高檔酒店的消費量連年提升。大連人消費理念漸趨成熟，已從只認法國產(chǎn)地，轉(zhuǎn)向智利、澳洲、西班牙、意大利等多元化選擇。但大連市場仍處于培育期，葡萄酒文化離我們尚遠。

　　此次調(diào)查結(jié)果顯示：68.5%的人群對葡萄酒不了解，17.81%的人群比較了解，只有13.69%的人群對葡萄酒非常了解；36.27%的人群經(jīng)常在家里飲用，在西餐廳飲用的占34.93%，酒吧、KTV只占4.02%；45.03%的人群消費葡萄酒是為了配合場所需要，28.77%的人群消費則是注重其具有養(yǎng)生作用，為了個人收藏的只占3.92%；34.72%的消費者選擇葡萄酒的首要因素是看品牌，選擇看產(chǎn)地的占16.99%，而看重專業(yè)推薦的只占2.38%；同等價位（300元/瓶以下）條件下，選擇法國出產(chǎn)葡萄酒的占55.93%，優(yōu)勢明顯，西班牙、智利出產(chǎn)的分別占16.41%和14.74%，選擇中國本土葡萄酒的僅占7.29%。