世界葡萄酒專家所公認的三大“黃金產區”之一
好葡萄酒的標準有兩種,一種以窖藏年份劃分,一種則以葡萄的樹齡為劃分標準。較之窖藏劃分,樹齡劃分則不
好葡萄酒的標準有兩種,一種以窖藏年份劃分,一種則以葡萄的樹齡為劃分標準。較之窖藏劃分,樹齡劃分則不多被人提及。在某著名品酒大師看來,葡萄樹齡,較之窖藏,是一個更值得關注的因素。他講到,只有“妙齡”的葡萄樹,才能充分吸收土壤礦物和內容豐富的養料,果實成熟和發育充分。黃金樹齡的葡萄樹是葡萄酒行業競爭的一大核心力。中國葡萄酒與法國葡萄酒最大的差距就是葡萄樹的樹齡。
據悉,我國目前處于黃金樹齡的釀酒葡萄樹,集中于中信國安葡萄酒業天山北麓釀酒葡萄種植園中,平均樹齡在10年以上。尼雅產地生態葡萄酒的原料,均來自于這些黃金樹齡的釀酒葡萄樹。據了解,中信國安葡萄酒業天山北麓葡萄種植區,砂礫土壤,富含鈣質,更有利于黃金樹齡葡萄樹根系的深入,并汲取天山腳下的豐富物質,自古就是“純凈的葡萄圣地”。
這個位于北緯44℃的區域,砂礫土壤富含鈣質,年均2800小時光照,10000年的冰川雪水灌溉、20℃以上的晝夜溫差、450-1000米的海拔高度等得天獨厚的優勢,滿足了葡萄種植對于緯度、土壤、空氣、日照、水文、晝夜溫差、氣候等的苛刻條件,成為世界葡萄酒專家所公認的三大“黃金產區”之一。
