逐鹿葡萄酒高端市場甘肅的機會在哪里
高端化,已是葡萄酒產業不爭的事實。 前不久在成都召開的全國糖酒會之國產葡萄酒產業發展研討會上,中糧長
高端化,已是葡萄酒產業不爭的事實。
前不久在成都召開的全國糖酒會之國產葡萄酒產業發展研討會上,中糧長城、王朝、張裕、正大酒業等企業的代表表示,要抓住葡萄酒產業大品牌布局機遇,向進口紅酒奪取高端市場。
“對甘肅而言,高端引領、品牌帶動也是必由之路。”省委常委、常務副省長劉永富在葡萄酒產業協會成立的大會上講,“但高端不是高價,也不是嘩眾取寵。高端,是相對于葡萄酒的品質而言的。”
千金易求,佳釀難得。只有最優質的葡萄酒才稱得上高端。那么,進軍高端,甘肅的優勢在哪里?
“好葡萄酒是種出來的。處于北緯40度左右的黃金釀酒帶上,這就是甘肅葡萄酒的天然稟賦。”省葡萄酒產業協會會長王玉武自信地說。也正如法國拉圖酒莊總裁所講,“我們不做酒,我們只是好好種葡萄。”
甘肅不僅有適宜的緯度,還有適合釀酒葡萄生長的最佳光、熱、水、土資源組合。河西走廊全年降雨量不足200mm,蒸發量卻達到2500mm以上。干燥、少雨,對于其他農作物或許不是好氣候,但是對于釀酒葡萄來說,卻再完美不過。加之充足的日照、大幅晝夜溫差和合適有效的積溫,符合優質釀酒葡萄生長的要求。
河西走廊的茫茫戈壁,比起農耕歷史悠久的土地,少了很多污染,而祁連山純凈無污染的雪水,每年如約而至……這一切構成了甘肅葡萄酒獨特的自然稟賦。
基于自然稟賦,紫軒、莫高、威龍、祁連、國風、皇臺、敦煌七家葡萄酒企業在河西走廊一線排開,成為一道風景。目前,我省葡萄酒行業已經具有良好的產業基礎,全省釀酒葡萄種植面積達14萬畝,約占全國釀酒葡萄總面積的17.5%,邁入了釀酒葡萄種植大省的行列。
