葡萄酒誕生有5000多年的歷史了，這么長的歷史過程中，葡萄酒始終保持了其貴族血統。首先，他們設計了一套復雜的飲酒流程，這套流程復雜到至今中國人都不能完全掌握。接著，他們又設計了嚴密而系統的葡萄酒分級鑒別體系。貴族們一方面設計了關于葡萄酒的復雜形式，一方面對葡萄酒的內容構建起體系，內容與形式的完美結合，葡萄酒的貴族氣質就被無限放大了。隨著社會發展，葡萄酒又發展了拍賣、收藏等形式，有些年份酒價格高達幾十萬人民幣。這些都大大強化了葡萄酒的價值感。

　　隨著葡萄酒貴族化、復雜化的文化體系和價值體系不斷發展，產生了一大批職業葡萄酒鑒賞家、收藏家，他們撰寫了大量關于葡萄酒的書籍，在全世界范圍內廣為流傳。

　　更為經典的是：大量葡萄酒莊園的興起，創造了一大批廣被傳誦的經典故事。一般名莊都由貴族創建，他們更有理由和條件完善和傳播葡萄酒的貴族文化體系，法國波爾多、勃艮第的名莊使葡萄酒暢銷全世界，“人類的歷史隨著紫紅色的瓊漿陷入到無盡的狂歡之中”。

　　由于葡萄酒貴族血統的完整延續，使得其發展、推廣都有一條清晰可循的主線，這點非常關鍵，因為它有利于形成葡萄酒的整體性格，有利于培育葡萄酒自己的靈魂，使得全世界都對葡萄酒有一個統一的文化認知。