“煙臺葡萄酒科技力量雄厚，專業技術人才數量占到了全國的三分之一，這與高校培養的專業人才不可分割。”據煙臺市葡萄與葡萄酒局局長衣鳳凰介紹，目前，中國農業大學煙臺校區、魯東大學等高校都已開設了葡萄酒相關專業，每年培養大批葡萄酒專業人才。

　　衣鳳凰告訴記者，此舉有力促進了煙臺葡萄酒產業持續快速健康發展，下一步，政府將積極完善葡萄酒專業人才培養引進機制。加強與市內高校的聯系，支持其設立葡萄酒學院或開設葡萄酒專業，為葡萄酒產業持續發展提供人才保證。

　　同時，還將加強與國內外其它葡萄酒知名產區、教育機構的聯系溝通，幫助企業引進葡萄酒專業高端人才，促進企業加快發展。