提要：蓬萊產區品牌的打造，是葡萄酒行業自我約束的結果。以前，蓬萊葡萄酒產業快速膨脹，不僅知名葡萄酒企業紛紛進駐，大批本地葡萄酒企業也應運而生，各個企業小商標混雜，惡性競爭，葡萄酒生產企業各自為戰，內耗嚴重，分散的資金、單打一的營銷模式無法形成合力。為此，蓬萊在國內首家設計了“蓬萊產區”專用標識，組織產品質量有保證的中小葡萄酒企業建立統一的品牌聯盟，用一枚小小的標志把處于散兵游勇狀態的中小品牌串聯起來。

沿著國道206線煙蓬觀光大道，兩旁整齊的葡萄架和一些正在施工中的酒莊，提醒著遠道而來的人們，這是一個跟葡萄酒密切相關的城市。

　　也許在法國拉菲酒莊中國項目部經理高林（Colin）眼里，這個散發著濃郁葡萄酒氣息的小城蓬萊，除了有著人間仙境的美譽和怡人的氣候之外，還顯露出一些財富的端倪。

　　2009年7月3日，專程從法國趕來的羅斯柴爾德男爵拉菲集團（Domaines Barons de Rothschild）技術總監埃里克·科勒（Eric Kohler）和高林以及蓬萊測繪局的人員一起，對羅斯柴爾德男爵拉菲集團在中國的第一家酒莊進行實地測繪。

　　目前，這里正在進行土地清表、平整及酒莊設計等前期準備工作。不久的將來，在這片土地上，將聳立起一座延續拉菲酒莊傳統、定位高端的葡萄酒莊園——羅斯柴爾德男爵中信酒莊。

　　而這，僅僅只是蓬萊市眾多待建葡萄酒項目中的一個。

　　“十一五”：各項指標全線飄紅

2006年到2010年，是山東蓬萊葡萄與葡萄酒產業“十一五”規劃的5年。5年前，蓬萊葡萄與葡萄酒局剛成立不久，而如今，蓬萊葡萄與葡萄酒產業已經成為一個輻射全國、特色鮮明的產業集群。

5年間，蓬萊市取得生產許可證的葡萄酒企業從39家發展成65家；葡萄酒產量從7萬千升發展到14萬千升，增長了一倍；銷售收入從9.6億元增長至25億元，年遞增21.2%；稅收從1.2億元增長至3.2億元，年遞增21.8%。

如果說抱團合作是產業集群的雛形，那么，蓬萊產區早在2006年就開始探索產業集群化發展。

“以前酒企都是各自宣傳自己的企業和產品，知名度不高，現在蓬萊60多家酒企一起抱團，打地區品牌。”負責招商工作的蓬萊葡萄與葡萄酒局副局長紀春梅向記者介紹，目前蓬萊產區品牌像一塊金字招牌，不僅實現了企業增產增收，還吸引了眾多國內外葡萄酒企業入駐。

蓬萊產區品牌的打造，是葡萄酒行業自我約束的結果。以前，蓬萊葡萄酒產業快速膨脹，不僅知名葡萄酒企業紛紛進駐，大批本地葡萄酒企業也應運而生，各個企業小商標混雜，惡性競爭，葡萄酒生產企業各自為戰，內耗嚴重，分散的資金、單打一的營銷模式無法形成合力。為此，蓬萊在國內首家設計了“蓬萊產區”專用標識，組織產品質量有保證的中小葡萄酒企業建立統一的品牌聯盟，用一枚小小的標志把處于散兵游勇狀態的中小品牌串聯起來。

“這是我們的產區標志，這七粒葡萄代表了7大葡萄海岸。”紀春梅向記者介紹，蓬萊首批有47家符合質量標準的葡萄酒企業使用，目前共有60家葡萄酒生產企業獲準使用該標志。

從2007年開始，蓬萊一改過去企業各自出擊的做法，在每年的全國春、秋季糖酒會展和煙臺國際葡萄酒節等活動上，總能看到蓬萊產區統一的身影。

　從最初的抱團合作，到如今的產業集群化發展，蓬萊的這5年，始終以統一的形象向人們講述有關“蓬萊產區”的品牌故事。

　　政府：栽好梧桐樹，引得鳳來棲

　　“2007年，君頂酒莊的創建，可以說是開啟了蓬萊產區酒莊發展的新紀元。”紀春梅對記者說。

　　在君頂酒莊之后，陸續有國內外知名酒莊落戶蓬萊。截至目前，蓬萊市已經建成了南王君頂、瑞楓奧塞斯等5個酒莊，此外，華東百利、國賓酒莊等5個酒莊正在建設中，羅斯柴爾德男爵中信酒莊、香格里拉水鏡等7個酒莊也即將開工建設。

　　可以預見，一個以高檔精品酒莊為旗幟，帶動整個產業向集群化、優質化和國際化發展的新格局正在形成，高檔精品酒莊集群正成為蓬萊葡萄與葡萄酒產業升級的“動力之源”。

　　“每一個酒莊的建立和引進，背后都有一個故事。”紀春梅說，“在拉菲酒莊的引進中，離不開一文章來源于中國紅酒網個重要的人物，那就是高林。”

　　拉菲酒莊一直想在中國尋找合適的地方建設酒莊。在選址時，高林考察過國內多個產區，最后還是敲定在蓬萊。

　　“倒不是說蓬萊產區給出的條件有多優厚，其實這些知名酒莊更看重的是，蓬萊是在踏踏實實做產區。” 紀春梅說。

　　紀春梅的主要職責是對外招商，而在聊起基地建設和“三分工藝，七分原料”時，她也能侃侃而談。

　　據她介紹，蓬萊目前采用的種植模式是“公司+基地+農戶”，鼓勵企業建設自有基地，由企業進行葡萄園的建設投入，農戶負責管理。這種模式既避免了農民生產積極性不高、勞力和技能等資源優勢不能充分發揮的弊端，又解決了訂單收購模式龍頭企業和農戶聯系松散、抵御市場風險能力弱等問題。

　　“比如說南王山谷君頂酒莊，擁有自己的基地管理機構，專門針對基地進行統籌管理，這種嚴格的管理保證了原料的質量，而其它葡萄酒企業也有相應的基地管理部門。”紀春梅介紹。

　　據悉，截至目前，蓬萊市釀酒葡萄種植面積由大部分控制在農戶手中，轉變為70%以上由企業控制，擁有自由基地的企業達34家，種植基地企業配套率達到100%。

　　企業：延伸產業鏈條　培育自主品牌

　　煙臺宏利包裝有限公司原本是一家以紙箱等產品粗加工為主的包裝企業，隨著蓬萊產區內生產企業不斷集聚，該公司看到了的商機，轉型做酒標、酒盒的設計制作，如今公司年銷售收入比過去增長了45%。像宏利這樣在產業鏈上做文章的企業，在蓬萊比比皆是。

　　依托葡萄與葡萄酒產業的集群效應，蓬萊在重點引進葡萄酒生產企業和特色酒莊的基礎上，整合了酒瓶、制蓋、木塞、印刷、包裝等配套體系，還引進了橡木桶制作、木塞加工等企業4家，發展各類配套項目21家。

　　而像酒莊旅游這類葡萄酒文化項目，也逐漸成為產業鏈條上不可缺少的一環。外地人到蓬萊旅游，除了要去蓬萊閣、蓬萊海洋極地世界等知名旅游景點外，通常還期待著能去君頂酒莊參觀，坐在真正的酒莊里品味美妙的葡萄酒。