根據最新的研究，在過去的三年，灰皮諾（ Pinot Grigio ）在深受葡萄酒愛好者喜愛，銷售行情持續看漲，銷售量上漲了30%。

　　葡萄酒信息機構代表葡萄酒和烈酒貿易協會對超過1000名習慣葡萄酒消費者進行了調查，對比了他們在過去三年內的喝酒偏好。在每個月至少喝一次的葡萄酒中，接受調查的人中，37%表示他們會至少喝一次白葡萄酒，比三年前的45%下降。愿意消費桃紅葡萄酒的人數有所上升，從10%上升為18%。紅葡萄酒的消費略有上升，只上升了1%。

　　在眾多對英國葡萄酒出口國中，南非的出口量從46%上升為50%；新西蘭從22%上升為27%。澳洲、法國和德國這些老牌的葡萄酒出口大國對英的出口量都有所下降。

　　在葡萄酒品種方面，英國葡萄酒消費者對霞多麗的購買量從63%下降到55%；長相思略有上漲，從56%上升為57%；上漲最快的要數灰皮諾，從43%上升為56%。

　　品牌推廣強度在影響消費者購買葡萄酒的因素中占首位，其次是葡萄酒的國家和產地。最后，調查指出，英國消費者對低度葡萄酒的喜好有所上升。