避免給甜酒判刑的10種搭配味道
選錯了用于搭配甜酒的食物,那就等于給甜酒判了死刑,如果你不想浪費并不便宜的杯中物就要記住與甜酒經典搭
選錯了用于搭配甜酒的食物,那就等于給甜酒判了死刑,如果你不想浪費并不便宜的“杯中物”就要記住與甜酒經典搭配的10種味道。
10種味道之01.藍紋奶酪
甜酒風格:冰酒、貴腐、晚收的甜酒都可以。
推薦理由:藍紋奶酪的臭在這里變得異常的香潤
10種味道之02.朗姆Cheese蛋糕
甜酒風格:Moscato D'asti微起泡酒。
推薦理由:檸檬淡淡的清香和酸味,中間為乳酪夾心,帶有芝士和酸奶的奶香,口感清新,與甜酒的檸檬清甜香氣不謀而合。
10種味道之03.愛爾蘭咖啡蛋糕
甜酒風格:意大利Passito風干甜酒。
推薦理由:表層的愛爾蘭威士忌酒凍略有些微苦,然后是愛爾蘭咖啡的味道和新西蘭乳脂奶油帶來了純正口感。
10種味道之04.法國鵝肝或煎鵝肝
甜酒風格:法國波爾多的Sauternes貴腐甜酒。
推薦理由:天造地設的一對,似乎鵝就是為貴腐甜酒而生的。復雜濃郁又層次多變的香氣將鵝肝的美味推向極致。
10種味道之05.鹽水鴨肝
甜酒風格:冰酒、貴腐、晚收的甜酒都可以。
推薦理由:鴨肝的細膩綿軟加上甜酒中的蜂蜜杏桃香,簡單的快樂。






