英國起泡酒質量出色，享譽國際，生產商與零售商表示，雖然當前處于經濟危機時期，但英國起泡酒銷量仍然破歷史記錄。

　　英國葡萄酒最大的零售商Ｗａｉｔｒｏｓｅ超市（市場份額達５５％）上周報告稱，英國起泡酒在店內的銷售額比去年增加了１６３％，全國銷售漲幅約９７％。此外，英國產靜葡萄酒銷售漲幅也達５０％。

　　現在，很多英國起泡酒都已達到國際水準，在盲品競賽中，評分甚至高于法國香檳，很可能成為今年圣誕節的熱銷產品。

　　英國最大的丹比斯酒莊擁有３００，０００株葡萄樹，十月底已經全部采收完畢。漿果已經壓榨完，現正在大型發酵罐中發酵，準備下一步裝瓶。靜酒將于明年裝瓶，起泡酒需等待四五年時間。丹比斯總經理克里斯·懷特說：“這真是令人振奮，二三十年前人們根本不喝英國葡萄酒，將其視為垃圾，很難賣出去?，F在我們面臨的最大問題是如何滿足需求。”

　　懷特表示，英國日益溫暖的氣候與適宜的土質，使得葡萄酒質量不斷提升。今年春季氣候溫暖、夏末初秋干燥，這意味著明年上市的０９年份英國葡萄酒質量會非常出色。

　　綜合來看，英國葡萄酒產量與其它國家相比仍然微不足道。目前，英國葡萄酒年產量約２００萬瓶，還不足法國葡萄酒產量的０．０５％（法國約６９億瓶）。

　　此外，英國葡萄酒之所以受歡迎還與本身的環保策略相關，懷特說：“很多飲酒人士都特別關注葡萄酒的‘碳足跡’。而且，英國葡萄酒酒精含量相對低，約１１．５％，符合健康潮流。此外，相對法國香檳，英國起泡酒物美價廉，是普通消費者的理想之選。”